Após um longo período de armazenamento, um teste fungicida em cenoura realizado pelo fabricante do produto BASF mostra que os produtores de cenoura têm a opção de limitar suas perdas de armazenamento. O julgamento foi realizado na Flevolândia no ano passado.
A BASF comparou inicialmente vários fungicidas, incluindo os seus próprios produtos Signum, Scala e Dagonis SC. Isso foi feito em um cronograma de descarga e também em vários cronogramas onde os recursos são alternados como na prática. O teste fungicida foi realizado com a variedade Nerac em parcelas práticas em Dronten e Marknesse.
O especialista técnico Kick van Saarloos explicou os resultados do teste esta semana. Para apoiar sua história, ele coletou cenouras selecionadas com infestações por fungos nas amostras de armazenamento. A taxa de falha dos objetos tratados após cinco meses de armazenamento variou consideravelmente dependendo dos cronogramas de tratamento e da pressão da doença.
Alta pressão de mofo
O ensaio da BASF em Dronten foi construído em 2020 em um terreno com alta pressão de mofo. Na parcela de prática em Marknesse, a folhagem foi infectada artificialmente com alternária durante a estação de crescimento. Em ambos os testes, a BASF comparou, entre outras coisas, os seus próprios produtos com um fungicida padrão.
Foram realizadas quatro pulverizações de fungicidas em todos os objetos tratados. O controle dos fungos começou por volta do final de julho. Posteriormente, foi utilizado no cronograma um intervalo de aproximadamente duas semanas e meia. A última pulverização ocorreu em meados de setembro.
O teste de campo mostra que Signum e Dagonis SC, bem como Signum em combinação com Scala, têm um efeito excelente tanto sobre o míldio quanto sobre a alternária. Van Saarloos mostra com base em folhas que um efeito de mofo de 98 por cento foi determinado para Dagonis SC, para Signum pulverizado com um agente umectante de 95 por cento.
Efeito na alternária
No caso de uma infecção grave por alternária, o esquema com duas vezes Signum com agente umectante seguido de duas vezes Scala com agente umectante para atingir uma porcentagem de eficácia de 80 por cento. Neste estudo da BASF, o fungicida padrão permanece com um efeito de 64%.
«O bom efeito sobre os fungos também se reflecte na produção de hectares no campo», afirma Van Saarloos. 'Em comparação com o não tratado, calculamos um rendimento adicional de 22 por cento para os objetos com Signum e Scala e os objetos com Dagonis SC e Scala. Neste ensaio, isto também significou que poderíamos colher mais 22 toneladas de cenouras num hectare. '
A análise recente das amostras de armazenamento mostra que, cinco meses antes do julgamento em Dronten, a percentagem de abandono varia entre 9.8% e 22.7%. As cenouras da parcela experimental em Marknesse são mais resistentes no armazenamento. Aqui, o melhor objeto obtém uma taxa de falha de armazenamento de 2.4% e, para o objeto com desempenho insatisfatório, a BASF registra uma taxa de falha de 6.3%.
Melhor que o fungicida padrão
Van Saarloos: 'As melhores amostras armazenadas foram tratadas com Signum e Scala. Os objetos com Dagonis SC apresentam falhas um pouco mais, mas ainda assim apresentam desempenho muito melhor que o fungicida padrão. ' De acordo com o especialista em cenoura da BASF, as raízes mofadas contêm principalmente botrítis e esclerotinia.
Ele conclui que produtos como Signum e Scala em cenouras proporcionam excelentes resultados de controle. Além disso, Van Saarloos vê o Dagonis SC como uma boa alternativa. 'Este fungicida tem um amplo efeito sobre doenças fúngicas em muitas hortaliças. Uma vantagem adicional é a quantidade relativamente baixa de substância activa que é pulverizada por hectare. Isso torna o produto atrativo para, por exemplo, cultivo de acordo com as condições do PlanetProof. '
Nas Brássicas as principais doenças são Alternaria, mancha anelar e Botrytis. A resistência é um problema real, por isso os produtores são incentivados a usar vários fungicidas com diferentes modos de ação. Signum (boscalida e piraclostrobina) tem uma posição forte neste sector (brássicas e cenouras em particular) devido à sua actividade de largo espectro e ao seu modo de acção distinto.