Uma abordagem inovadora para melhorar a saúde das culturas e a vida útil pós-colheita
A cenoura, entre os vegetais mais consumidos e economicamente significativos em todo o mundo, há muito que está sujeita a desafios relacionados com a sua qualidade e prazo de validade. Respondendo a estas preocupações, pesquisas recentes revelaram uma estratégia promissora para aumentar a firmeza da cenoura, reduzir os defeitos da pele e aumentar o rendimento global através da estimulação da absorção de cálcio.
O estudo, conduzido por J. Dodgson, AK Weston e DJ Marks, explora a eficácia de um fertilizante de cálcio infundido com a tecnologia LoCal da Levity Crop Science, um estimulante do transporte de cálcio (MCAS), na otimização da absorção de cálcio nas cenouras. As descobertas mostram melhorias notáveis na qualidade e rendimento da cenoura, apresentando um avanço significativo nas práticas agrícolas.
As avaliações iniciais envolveram cenouras provenientes de um supermercado do Reino Unido, tratadas com água não tratada ou com Albina, o fertilizante de cálcio, com ou sem o ingrediente ativo. Notavelmente, a aplicação de Albina com o ingrediente ativo resultou em significativamente menos defeitos na pele e aumentou notavelmente a firmeza cinco semanas após o tratamento.
A validação adicional ocorreu através de testes de campo divididos em locais administrados por produtores no Reino Unido. Aplicar Albina na taxa de rótulo recomendada para seções selecionadas dos campos produziu resultados convincentes. Em três ensaios de cenoura, as secções tratadas exibiram aumentos substanciais no peso colhido e no peso médio, com melhorias que atingiram até 32% e 33%, respetivamente.
Além disso, a análise pós-colheita revelou melhorias notáveis na firmeza, um atributo crucial tanto para a comercialização como para a longevidade de armazenamento. As cenouras tratadas com fertilizante de cálcio estimulado demonstraram aumentos de firmeza variando de 13% a 27% após períodos de armazenamento de dois a quatro meses, dependendo da data de colheita.
Estas descobertas sublinham o potencial da absorção estimulada de cálcio na revolução das práticas de cultivo da cenoura. Ao melhorar a saúde das culturas, reforçar o rendimento e mitigar as preocupações pós-colheita, esta abordagem inovadora é promissora para melhorar a sustentabilidade agrícola e satisfazer as crescentes exigências dos consumidores por produtos de alta qualidade.