O que são pesos de papel à prova d’água e o que eles têm em comum com o desenvolvimento de produtos minimamente processados?
Permita-me explicar. Recentemente, ajudei minha tia-avó (88 anos) em uma venda de garagem. Uma prima mais nova e eu estávamos fazendo as transações para ela quando nos deparamos com uma caixa com quadrados pretos de plástico flexível com areia selada a quente para adicionar peso às pulseiras de tornozelo e pulso durante a caminhada rápida. No entanto, as pulseiras estavam faltando. Meu primo me disse para jogá-los fora. Eu disse a ela que poderia vendê-los. Ela apostou um dólar que eu não conseguiria. Sendo o desenvolvedor de produtos criativo que sou, não pude resistir a um desafio, então aceitei a aposta.
Ao examinar as mesas da venda de garagem da minha tia, notei alguns pôsteres enrolados. Coloquei alguns quadrados de plástico preto em uma impressão de pôster e percebi que eles mantinham o pôster plano para melhor visualização.
Depois daquele rápido exercício, voltei para minha prima e disse a ela que os venderia em conjunto. Com isso, empilhei-os em uma pequena pirâmide e rotulei-os como pesos de papel à prova d'água, com preço de 10 centavos no adesivo.
Pouco depois, uma mulher que fazia compras na liquidação da minha tia me perguntou: O que são pesos de papel à prova d'água? Sem hesitar, eu disse que eles seguravam cartazes e gravuras. Peguei um dos pôsteres da mesa e mostrei a ela os pesos de papel à prova d'água em uso. Ela disse que os levaria.
Peguei um produto residual e transformei-o em algo vendável, para grande surpresa de minha família e amigos que testemunharam a transação.
Não apenas ajudei uma senhora a segurar suas impressões digitais enroladas em casa, como ganhei 10 centavos para minha tia e ganhei um dólar a mais com a aposta com meu primo mais novo.
Na minha profissão, os processadores de produtos minimamente processados me perguntam constantemente sobre as novidades.
O que eles podem começar a adicionar às suas ofertas de produtos para lhes dar uma vantagem ou um nicho lucrativo? Alguns mencionarão uma ideia de novo produto que entusiasma os clientes ou farão referência ao produto de um concorrente sobre o qual leram em uma publicação do setor.
Geralmente respondo às suas perguntas com uma pergunta: o método de desenvolvimento de produto por solicitação do cliente ou cópia da concorrência provou ser lucrativo para sua empresa no passado?
Há muitas coisas a serem consideradas entre a inspiração do seu cliente e a execução de uma ideia de novo produto pela sua fábrica, e uma delas pode ser a necessidade de adquirir equipamentos de processamento adicionais. No momento em que você estiver pronto com o novo produto, ele terá desaparecido da memória do cliente ou não será mais viável. As dificuldades associadas à cópia de concorrentes que revelam novos itens também são problemáticas. No momento em que você lê sobre isso, eles já estão garantindo o papel de liderança nessa nova categoria de produto.
Tente imaginar mostrar uma ideia de novo produto a um cliente e ser capaz de entregá-lo em tempo hábil e com lucro, porque você fez sua lição de casa, sua pesquisa e concluiu todas as tarefas demoradas antes de apresentá-lo.
O desenvolvimento eficaz de produtos é tão simples quanto a venda de garagem da minha tia. Dê uma boa olhada no seu estoque, na sua linha de produção. O que você poderia adicionar ou alterar para criar um novo produto sem grandes esforços e ainda manter uma margem lucrativa? Como você poderia posicionar esse produto no mercado para chamar a atenção?
Como no caso da venda da minha tia, escolha um nome comercial que levante a questão: o que é?
Como você não pode estar presente para responder à pergunta, certifique-se de ter uma linha descritiva. Comunique instantaneamente ao seu serviço de alimentação ou cliente de varejo o “valor” do seu produto de valor agregado por meio da embalagem do seu produto. Não apenas o que é, mas seu “uso”. Se você fizer isso, será mais eficaz no lançamento de seus produtos no futuro.
Esses métodos simples ajudarão suas ofertas de produtos minimamente processados a serem mais lucrativas no futuro, porque você estará adaptando seu novo produto ao que sua fábrica pode produzir efetivamente e, ao mesmo tempo, manter o lucro.