A região de Sakhalin tornou-se líder na produção per capita de vegetais com efeito de estufa na Rússia. A região insular produz cerca de 20 quilos de colheitas por pessoa, o que foi possível graças ao apoio empresarial das autoridades. Há vários anos, a fazenda estatal Teplichny continua sendo o carro-chefe entre os fabricantes, que oferece seus produtos por meio de sua própria rede de varejo. Isto foi anunciado recentemente pelo governador da região de Sakhalin, Valery Limarenko.
- A forte produção agrícola própria garante o fortalecimento da independência alimentar das ilhas, um fornecimento estável de produtos de alta qualidade aos residentes no volume necessário, – sublinhou o chefe da região insular. – “Teplichny” é uma das nossas fazendas emblemáticas. É necessário que vegetais frescos e de qualidade estejam à disposição dos residentes não só do centro regional, mas também de todos os bairros, incluindo os mais remotos. A prioridade mais importante é a preservação da saúde das pessoas, e a alimentação nutritiva e de alta qualidade é uma componente significativa desta tarefa.
Hoje, a rede de lojas da marca Teplichnoy é representada por 10 pontos de venda em Yuzhno-Sakhalinsk. Noutros distritos do sul de Sakhalin, foi organizada uma venda externa de vegetais e estão a ser enviadas lojas de camiões para as aldeias. Todas as lojas da Fazenda Estadual estão inseridas na rede de formato econômico – devido ao mark-up mínimo, os preços aqui são inferiores aos da média do varejo. O ponto de venda que funciona mais que todos os outros está localizado na Rua Chekhov, no centro regional. Há 20 anos vêm aqui compradores de toda a cidade. Recentemente, as instalações foram reformadas e foi introduzido um sistema de autoatendimento, que ajudou a aumentar em uma vez e meia as vendas de hortaliças.
“Gosto muito dos produtos”, disse a aposentada Elena Bubnova. – Pepinos por 150 rublos, tomates por 200 rublos. Muito saboroso! Hoje comprei tomates verdes por 30 rublos. Eles vão amadurecer na minha casa. Também levo rabanete, cenoura, repolho, batata, verduras diversas. Lembro-me dos tempos em que os vegetais valiam o seu peso em ouro e no inverno só se podia sonhar com as vitaminas Sakhalin.
Atualmente, os pontos de venda de formato econômico vendem cerca de um quarto dos alimentos aos habitantes da região insular. Os preços dos bens essenciais para eles foram reduzidos em 15% e a rede está em constante desenvolvimento – agora existem 715 lojas desse tipo na região. Segundo a Ministra da Agricultura e Comércio da Região de Sakhalin, Inna Pavlenko, o governo e as empresas insulares estão a envidar todos os esforços para garantir uma elevada procura entre os consumidores. É por isso que nas ilhas estes produtos são sempre frescos, de elevada qualidade e estão presentes nas prateleiras das lojas durante todo o ano. Além disso, as autarquias locais criam todas as condições necessárias para uma rede retalhista e canais de venda direta.
Na região de Sakhalin, ao longo de três anos, o governo, juntamente com os produtores locais, conseguiu triplicar o cultivo de hortaliças em estufas. Isto permitiu que a região insular se tornasse líder no Extremo Oriente: no Extremo Oriente, em média, existem menos de três quilos de vegetais por habitante, e nas ilhas – mais de 20. Hoje, este número na Rússia é em média cerca de oito quilos.