Todos os anos, o povo cazaque come mais de 315 mil toneladas de chucrute. Nos últimos anos, o preço deste produto aumentou acentuadamente. Por exemplo, no ano passado, em 2022, entre os vegetais, o preço da cebola akkula atingiu o pico. As pessoas que ficaram muito surpresas com isso tiraram fotos do preço na loja e compartilharam na rede social. No final, isto foi forçado a ser reconhecido pelo Ministro da Agricultura no verão passado.
“Há um volume necessário de produtos, não falta no mercado interno. No entanto, registou-se um aumento dos preços do açúcar e dos produtos vegetais. Entre os produtos vegetais, o preço da cebola subiu. A este respeito, gostaria de salientar que existem reservas suficientes de cebola no mercado interno. Então, se a demanda mensal for de 25.9 mil toneladas, as reservas de cebola no país são de 34.4 mil toneladas”, disse Yerbol Karashukeyev.
Segundo o ministro, todos os anos são colhidas novas cebolas de maturação precoce, a partir de Junho. Seu volume ultrapassa cerca de 90 mil toneladas.
Pode parecer engraçado, mas a atitude do governo em relação às cebolas é diferente. Parece que os outros vegetais são uma colina, as cebolas são uma colina. Durante os anos de pandemia, por exemplo, as suas exportações foram limitadas por quotas. Os agricultores e comerciantes que quisessem vendê-lo no exterior tiveram que obter certificados fitossanitários para a exportação do zhua.
“Quem desejar exportar cebola poderá obter certificados fitossanitários nas divisões territoriais regionais e distritais da comissão estadual de fiscalização do complexo agroindustrial do Ministério da Agricultura. A emissão dos certificados fitossanitários demora 5 dias úteis, a emissão dos certificados de quarentena – 3 dias úteis”, informa o Ministério da Agricultura.
No ano passado, começou a ser discutida a questão do bloqueio total da exportação de cebola. O chefe do Ministério da Agricultura afirmou abertamente que o ministério não apoia esta questão.
De acordo com o Bureau of National Statistics, em 2022, os agricultores do Cazaquistão coletaram mais de 1.1 milhão de toneladas de Zhu. O rendimento por hectare foi de 458.8 quintais. O Ministério da Agricultura garantiu que este volume “satisfaz plenamente as necessidades do mercado interno”. Isso se deve ao fato de que todos os anos os cazaques comem 3 vezes menos que esse volume, em média 315 mil toneladas de alimentos.
No entanto, no início do Ano Novo, na semana passada, a Comissão Interdepartamental do governo suspendeu a exportação de cebolas do Cazaquistão. Em particular, a Comissão Interdepartamental sobre Política de Comércio Externo e Participação em Organizações Económicas decidiu proibir a exportação de cebolas por um período de 3 meses. Isto é feito “para evitar a exportação em massa de cebolas do Cazaquistão e estabilizar os seus preços”.
“O crescimento da procura de cebolas do Cazaquistão por parte de países terceiros foi causado por desastres naturais no Paquistão, um dos maiores produtores de cebolas da Ásia e do mundo. As inundações neste país levaram a um aumento dos preços da cebola nos mercados de todo o mundo, incluindo o nosso país. Nas regiões do sul do Cazaquistão, bem como no Uzbequistão, o congelamento de produtos durante geadas severas é um encargo adicional sobre o seu custo. Como resultado, os principais produtores de cebola estão agora a importar ativamente produtos do Cazaquistão, informou o Ministério da Agricultura.”
A agência, com base nos dados da akimats, anunciou que hoje as reservas confirmadas de cebola do país são de 152.4 mil toneladas. Acontece que isso representa apenas 14% da colheita total do ano passado. Mas mesmo esse volume é suficiente até a colheita do novo produto, garantiu o ministério.
E a barreira à exportação introduzida deverá prevenir os riscos de exportação de cebolas do Cazaquistão. O vizinho do norte dos zhuas cazaques também está de olho.
“Deve-se notar que no Cazaquistão o preço de atacado da cebola é de 150-170 tenge por quilograma, na vizinha Rússia e no Uzbequistão o preço chega a 240 tenge. Além disso, segundo Qaztrade, o Uzbequistão e o Tajiquistão impuseram restrições à exportação de cebola nos seus países. O governo irá acompanhar de perto a situação no país e no mundo, a fim de remover todas as restrições em tempo hábil, a fim de melhorar a situação do mercado num futuro próximo”, explicou o Ministério da Agricultura.
O ministério observou que serão tomadas medidas para “reduzir as consequências negativas da proibição da exportação de cebola” para os agricultores que planeiam vender parte da rica colheita do ano passado aos vizinhos e perder rendimentos. Mas é difícil obter muitos rendimentos com isso: o governo começou a comprar-lhes cebolas através de corporações sociais e empresariais para fundos de estabilização, bem como através de redes comerciais com um esquema de circulação. A que preço será recebido, não foi especificado. Provavelmente cerca de 150 tenge.
Por exemplo, em 2022, o ministério, juntamente com os akimats das regiões do Turquestão e Zhambyl, onde as “plantações de cebola” são generalizadas, trabalharam na celebração de contratos entre produtores de cebola e akimats de outras regiões e cidades. Depois, através de negociações, o preço de venda de cada quilograma de cebola foi reduzido de 220 tenge para 110 tenge.
A próxima proibição foi aceita pela empresa com dor, com um suspiro. Segundo eles, 70 mil toneladas de lixo do Cazaquistão podem apodrecer. “De acordo com a Câmara Nacional de Empresários “”Atameken””, os empresários do Cazaquistão Ocidental apoiaram parcialmente a iniciativa das autoridades e expressaram a sua oposição à proibição.”
“A proibição será prorrogada pelo menos até o final de abril de 2023. Até lá, apenas são consumidas mais de 80 mil toneladas de cebola no país. E 70 mil toneladas apodrecem em vão, ninguém precisa disso. Os agricultores terão de deitá-lo no lixo em vez de exportá-lo para o estrangeiro. Porque vale a pena considerar que é muito difícil conservar esse tipo de vegetal até maio: quando chega a primavera, eles começam a brotar. Este problema é especialmente agravado no Sul. De 15 de abril a 1º de maio, uma nova safra de Ano Novo começa a ser colhida nas regiões Norte. Então como nossos fabricantes de produtos repassam o produto antigo?”,- preocupa o chefe da fazenda “Novo Mundo” Anatoly Kan.
Expressando a opinião dos colegas, o empresário propõe limitar a proibição às exportações até 20 de março. Assim, por um lado, não faltará zhua no país e os seus preços não subirão muito. Por outro lado, os produtores terão tempo para vender o grão do ano passado para o exterior, do final de março a meados de abril, até que todos toquem os lábios no novo produto.
Além disso, a empresa propôs a introdução de direitos de exportação no valor de 30-40 tenge por quilograma para a exportação de cebolas do país até 10 de abril de 2023. O produto do imposto deve ser direcionado para empresas sociais e empreendedoras. Eles poderão utilizar os mesmos fundos para novas compras de novos cereais da empresa para fundos de estabilização.
“Graças a isso, o Cazaquistão conseguirá manter o preço do zhua sob controle. E os produtores conseguem comprar o grão do ano passado sem apodrecer, mantendo-o liso. Além disso, as receitas provenientes do imposto serão direcionadas para apoiar os agricultores nacionais”, disse Anatoly Kan.
Mas a Comissão Interdepartamental sobre política de comércio exterior e participação em organizações económicas ainda não considerou esta proposta.
Em geral, as cebolas tadjiques inundarão o país cazaque à frente. Nuraly Bukeikhanov, diretor geral da QazTrade, disse que assinaram um acordo com o Tajiquistão para o fornecimento de 6 mil toneladas de grãos precoces ao Cazaquistão.
“Na entressafra, assinamos um acordo de garantia de fornecimento de 6 mil toneladas de frutos maduros precoces ao país. O lado tadjique também nos ofereceu um desconto tarifário no transporte de produtos pela Native Railways. Ao mesmo tempo, está a ser planeado o fornecimento de volumes adicionais de produtos agrícolas do Tajiquistão ao Cazaquistão”, disse Nuraly Bukeikhanov.
Os produtores agrícolas tajiques prometeram garantir a qualidade e a entrega atempada dos seus produtos.
De acordo com o Centro para o Desenvolvimento da Política Comercial “QazTrade” do Ministério do Comércio e Integração, a reunião terá início em meados de abril deste ano na região de Khatlon, no Tajiquistão. Espera-se que os produtos tadjiques apareçam nas prateleiras do Cazaquistão no final de abril – início de maio.
Uma fonte: https://inbusiness.kz