O impacto da proibição na Coreia afetou imediatamente os produtores de cenoura na comuna de Hai Duong. Histórias de ciência e tecnologia, cooperativas, o impacto das agências de gestão…
Meu colega e eu fomos à comuna de Duc Chinh, distrito de Cam Giang, província de Hai Duong, numa manhã de inverno, o sol estava tão amarelo quanto o sol de outono, o campo de cenouras verdes era imenso, regado automaticamente por aspersores. A dar-nos as boas-vindas estava o Sr. Nguyen Duc Thuat, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas de Duc Chinh. Como sempre, perguntei a ele como estava o preço da cenoura neste ano, vantagens e desvantagens na produção e no consumo. Thuat disse que a safra de inverno deste ano foi excepcionalmente quente no início da temporada (outubro e novembro, a temperatura mais alta ainda está acima de 30 graus Celsius), então as primeiras cenouras para chá têm raízes afiadas e núcleos grandes. Felizmente, dezembro está frio, a qualidade dos chás posteriores será boa. Infelizmente, o preço das cenouras em Duc Chinh diminuiu pouco mais de metade em comparação com o mesmo período do ano passado.
Na avaliação e comentário de Thuat, a causa da queda nos preços das cenouras este ano é que as cenouras chinesas ainda estão sendo exportadas para ele. Os trabalhadores das zonas industriais do sul estão desempregados, pelo que a quantidade de couve e cenoura consumida nestas zonas diminuiu. Além disso, o clima adverso no início da safra resultou em cenouras feias, pontiagudas, com núcleo grande e em mau estado…
Outro obstáculo é que a Coreia suspendeu a importação de tubérculos e tubérculos (a parte comestível que fica no chão) a partir de 3 de outubro de 2022. Esta é a segunda vez que a Coreia do Sul emite esta ordem. A razão é que descobriram o nemátodo Radopholus similis em tubérculos de bananeira (o verdadeiro caule da banana) exportados para a Coreia. Mas a Coreia é o mercado que consome 80% das cenouras grandes, pelo que a exportação de cenouras Duc Chinh para este mercado foi recentemente interrompida.
O que Thuat mais espera é a reabertura do mercado coreano para produtos de cenoura. Mais de 20 empresas coreanas aguardam para importar cenouras de Duc Chinh. Sabe-se que o Subdepartamento de Cultivo e Proteção de Plantas de Hai Duong relatou este assunto ao Departamento de Proteção de Plantas e o Departamento manteve um diálogo para que o lado coreano levantasse a proibição.
Em relação à recente suspensão das importações de cenouras e de uma série de produtos agrícolas vietnamitas para a Coreia, o Departamento de Protecção de Plantas disse: Seguindo a orientação dos líderes do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, o Departamento de Protecção de Plantas negociou urgentemente julgar e fornecer documentos técnicos relevantes. A Coreia anunciou oficialmente o levantamento da proibição a partir de 21 de dezembro de 2022, com a condição de que o Departamento de Proteção Fitossanitária inspecione de perto para garantir que as remessas exportadas para a Coreia não estejam infectadas com nematóides Radopholus similis.
Perguntei ao Sr. Thuat: “Você e seus familiares estão satisfeitos com o que o Projeto de apoio ao processamento preliminar e preservação de produtos agrícolas no Vietnã traz?” (é um projeto financiado pela Comunidade Rural Coreana, pelo Ministério Coreano da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, e apoiado e implementado pela Academia de Ciências Agrícolas do Vietname).
“Muito satisfeito, irmã. Com uma capacidade de processamento preliminar de 100 toneladas de cenouras/dia, 3,000 toneladas/mês em 5 meses de colheita de cenouras/ano, 15,000 toneladas de cenouras são exportadas da instalação de processamento preliminar financiada pelo Projecto. Após a colheita, as cenouras devem ser lavadas em água 5, armazenadas em local frio – 3 graus Celsius por 16-24 horas até que o miolo atinja 8 graus Celsius. Mas esse é o valor tangível, o valor intangível que o projeto traz. Desde o início do projeto, muitas empresas coreanas vieram aqui diretamente para comprar cenouras. Negociamos o preço diretamente com eles, ao contrário de antes, eles compram através de intermediários. e parentes são forçados a definir preços. As empresas nos contatam diretamente via Zalo, aqui eu mostro…”, compartilhou o Sr.
Thuat pegou seu telefone para me mostrar a mensagem. Muito feliz quando uma empresa enviou uma mensagem ao Sr. Thuat informando que as cenouras podiam ser exportadas para a Coreia e que queriam comprá-las em janeiro de 2023. O Sr. cenouras. O Grupo Samsung compra cenouras Duc Chinh a partir de 20. Num futuro próximo, o Diretor Geral Adjunto da Samsung visitará a empresa. cooperativa irmã”.
Pode-se dizer que este projecto também promove outros projectos de apoio à área concentrada de produção de cenoura na comuna de Duc Chinh. O Comité Popular Provincial de Hai Duong também investiu na expansão da estrada principal do campo de cenoura na comuna de Duc Chinh de 3m para 6m para facilitar o transporte de cenouras, e investiu num sistema de irrigação económico (irrigação por aspersão). 100ha de cenouras fora do dique, a água de irrigação é retirada do rio Thai Binh.
Sobre a segurança do produto: Para exportar cenouras, os agricultores são obrigados a cumprir as regulamentações para que o produto atenda às exigências do comprador. Em 2020, uma empresa que exportava cenouras para o Japão foi devolvida devido ao excesso de resíduos de Hexaconazol. As pessoas trataram os tubérculos secos e podres com remédio lácteo, ingrediente ativo Hexaconazol, e regaram os canteiros (a quantidade usada é demais). O Departamento de Proteção de Plantas de Hai Duong treinou os agricultores para pulverizar apenas nas folhas, e não para regar o solo quando se trata de doenças de plantas (regar a solução medicamentosa no solo não é apenas uma questão de resíduos no produto, mas também mata microorganismos). benéfico no solo).
O Departamento de Proteção Vegetal de Hai Duong também orienta o período de isolamento de 25 a 30 dias. A partir daí, a cenoura só poderá ser exportada quando o período de quarentena for de pelo menos 25 dias e não houver mais problemas de resíduos. Com uma área de cenouras de toda a comuna em 2019 é de 360ha, a partir de 2021 é de 380ha, mais cerca de 1,000ha de terra fora da comuna que as pessoas alugam para cultivar cenouras todos os anos, o rendimento médio é de 51 toneladas/ha, as receitas provenientes das cenouras de A comuna de Duc Chinh em 2019 é de 170 mil milhões de VND, aumentando para 300 mil milhões de VND em 2022 (na verdade, a receita das cenouras cultivadas na colheita de inverno de 2021).
Parabenizamos o Sr. Thuat e o produtor de cenoura Duc Chinh. Em comparação com 2019, a cooperativa acredita muito mais no futuro da cenoura. Lembre-se de que, naquela época, quando perguntei sobre as dificuldades na produção e consumo de cenouras, Thuat disse: “O povo de Duc Chinh pode produzir cenouras exatamente como o mercado exige, mas o mercado é instável, por isso não pode ser ajudado. época de desvalorização”. Agora é diferente, Thuat acredita que com a atual expansão do mercado e produtos confiáveis, os agricultores ainda conseguem uma boa colheita.
Os preços da cenoura em Hai Duong subiram depois que a Coreia do Sul suspendeu a proibição. O preço de venda das cenouras da Cooperativa Duc Chinh é atualmente de 8,500 VND/kg, 500-1,000 VND/kg superior ao da semana passada.
De acordo com a Cooperativa de Serviços Agrícolas da Comuna de Duc Chinh (Cam Giang), até 27 de dezembro, havia 9 empresas coreanas pesquisando e assinando contratos para consumir produtos de cenoura para a safra inverno-primavera em 2022-2023.
A fim de promover a exportação de produtos agrícolas, especialmente cenouras, para a Coreia, o Departamento de Proteção Fitossanitária exige que os Subdepartamentos de Quarentena Vegetal executem imediatamente as seguintes tarefas:
- Verifique rigorosamente a origem e o status dos organismos prejudiciais para remessas de exportação, especialmente tubérculos frescos, para garantir que atendam aos regulamentos fitossanitários da Coreia.
- O certificado fitossanitário para exportação deve indicar claramente que a origem do produto agrícola é do Vietname e escrever a frase em inglês na declaração adicional: “Esta remessa (incluindo meios de cultivo para plantas para plantação) foi inspecionada e encontrada gratuitamente. Radopholus similis”.
- No caso de exportação de plantas com meios de cultivo removidos, além de atender aos requisitos acima, o órgão fitossanitário deverá verificar e confirmar se os meios de cultivo utilizados no processo de semeadura não estão contaminados com R. .similis.
- Não emitir certificados fitossanitários para exportação para a Coreia para plantas dos gêneros Anthurium, Philodendron, Monstera e Anubias até que haja uma notificação do Departamento sobre as condições de exportação dessas plantas para a Coreia.
- Solicitar aos chefes de unidade que orientem e compreendam minuciosamente todos os agentes de quarentena de plantas em suas unidades e notifiquem e orientem as empresas exportadoras a implementar estritamente os conteúdos acima mencionados. No decorrer da implementação, caso haja alguma dificuldade ou problema, informe imediatamente ao Departamento para solução oportuna.
Uma fonte: https://nongnghiep.vn