O número de produtores orgânicos na Rússia durante 2022 aumentou 46% em comparação com 2021 e atingiu 146 empresas, informou o serviço de imprensa de Roskachestvo.
Até à data, o número de certificados de conformidade válidos para a produção biológica no nosso país ultrapassa os 200.
A Lei Federal sobre Produtos Orgânicos entrou em vigor na Rússia em 1º de janeiro de 2020. De acordo com a lei, os produtores de produtos orgânicos devem ser certificados por um organismo de certificação credenciado e devem estar incluídos no Registro Unificado de Produtores Orgânicos do Ministério da Agricultura. da Rússia.
Em 2022, cinco novas regiões apareceram no mapa orgânico da Rússia, de acordo com Roskachestvo: a região de Nizhny Novgorod, a República da Udmurtia, a região de Leningrado, o Território de Primorsky e a República de Bashkortostan. No ano passado, foram certificados os primeiros produtores de arroz biológico, espargos e alguns tipos de frutos silvestres, como amoras silvestres, princesas e outros.
Segundo a organização, os líderes em número de produtos orgânicos certificados na Federação Russa são produtores de grãos (cerca de 30% dos produtores), bem como produtos vegetais – 18.3%, produtos pecuários – 16% e ração animal – 15. %.
Quais são as perspectivas para o desenvolvimento do mercado de produtos orgânicos?
Por sua vez, especialistas do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada da RANEPA realizaram seu próprio estudo sobre a situação do mercado de produção orgânica e explicaram quais são as perspectivas de desenvolvimento do mercado orgânico em nosso país.
O mercado global de produtos orgânicos é um dos que mais cresce. Até 2025, as vendas a retalho destes produtos poderão atingir 212-230 mil milhões de dólares e substituir 3-5% do mercado de todos os produtos agrícolas do mundo. E o número de consumidores de produtos orgânicos no mundo se aproxima de 700 milhões de pessoas, dizem Valery Vinogradsky e Olga Vinogradskaya, especialistas do Instituto RANEPA de Pesquisa Econômica Aplicada.
A Rússia possui atualmente mais de 30 milhões de hectares de pousios, “limpos” em termos de matéria orgânica. A utilização destas terras para terras aráveis orgânicas poderia tornar a Rússia um líder no mercado orgânico mundial.
Hoje, os métodos de alta tecnologia de cultivo de produtos orgânicos incluem um sistema obrigatório de medidas. Estas incluem a utilização de fertilizantes orgânicos e microbiológicos, pesticidas e agroquímicos de origem biológica, bem como práticas óptimas de cultivo do solo.
Em 2021, o número de empresas biológicas na Rússia aumentou 52% e a geografia da produção expandiu-se de 9 para 40 regiões. Até o momento, 109 fabricantes desses produtos foram certificados.
O Ministério da Agricultura desenvolveu um projecto de estratégia para o desenvolvimento da produção agrícola biológica na Rússia para o período até 2030.
Este projeto prevê o crescimento do mercado orgânico em até 150 bilhões de rublos. De acordo com os planos do Ministério da Agricultura, as entregas de exportação de produtos orgânicos aumentarão para 3.7 bilhões de rublos, e a Arábia Saudita é considerada um dos mercados promissores.
Atualmente, a produção de produtos orgânicos visa o desenvolvimento sustentável, bem como a preservação dos sistemas alimentares e ecológicos locais. Além disso, o mercado russo de produtos orgânicos tem um potencial de desenvolvimento significativo, demonstrando hoje uma dinâmica positiva. A estimulação deste sector agrícola de alta tecnologia irá acelerar a substituição de importações no sector agrícola russo.