O cultivo da cebola está a deslocar-se cada vez mais do sudoeste dos Países Baixos para o nordeste devido ao aumento da seca e à disponibilidade limitada de água. Whiskerke chaienne da cebola Whiskerke.
Esta mudança é especialmente verdadeira para as sementes de cebola, de acordo com o diretor do maior produtor e exportador de cebola da Zelândia. Este ano, de acordo com o Gabinete Central de Estatísticas, 3,382 hectares de sementes de cebola foram cultivados na Zelândia. Isto representa 12 por cento da área total de cebola nos Países Baixos e, para a província, quase 2,000 hectares a menos que 5,210 hectares em 2018.
Em Drenthe, a área cultivada com cebola em 2018 era de apenas 765 hectares. Em 2022, sua área cresceu para 1909 hectares. Wiskerke: “O solo em Drenthe é mais limpo e a maioria dos agricultores pode irrigar lá. Embora eu não ache que a colheita da Zelândia algum dia irá desaparecer, os problemas crescentes estão ficando cada vez maiores. Especialmente quando se trata de seca.
Teste de fertirrigação
Para lidar com a seca, a Wiskerke Onions está conduzindo testes de fertirrigação pelo segundo ano consecutivo em 2022, e o resultado fala por si. Este ano, a produtividade de cebola no campo experimental de fertirrigação foi de 60 toneladas por hectare. Isto representa um aumento de 37 toneladas em comparação com parcelas fora do projeto em Zeeland, que não excedeu 23 toneladas por hectare.
“Não há água de boa qualidade para irrigação em toda a província, em parte devido à salinidade”, afirma o comprador de cebola da Wiskerke, Werner Verschueren. “Durante a estação de cultivo, não precisamos extrair água de todos os lugares. É por isso que vejo oportunidades para lidar com água boa de forma mais eficiente, armazenando-a em bacias hidrográficas em combinação com a fertirrigação.”