No Reino Unido, dezenas de milhões de quilos de frutas e vegetais frescos continuam a apodrecer à medida que os agricultores não conseguem colher. É relatado pela Bloomberg, citando uma pesquisa da União Nacional de Agricultores (NFU) do país.
A organização analisou as respostas de cerca de um terço do setor agrícola e descobriu que 22 milhões de libras (27 milhões de dólares) em vegetais e frutas apodreceram no primeiro semestre de 2022. No geral, mais de 60 milhões de libras (72.6 milhões de dólares) em alimentos são provável que tenha desaparecido. “É incompreensível que alimentos de qualidade sejam deitados fora enquanto famílias em todo o país já lutam para sobreviver devido ao aumento do custo de vida”, disse o vice-presidente do Sindicato, Tom Bradshaw.
Cerca de 40 por cento dos entrevistados no inquérito da NFU disseram que perderam colheitas devido à falta de trabalhadores. A agência explica que as contratações na indústria são sazonais e que os agricultores recebem salários relativamente baixos por longas horas de trabalho manual. A saída da Grã-Bretanha da União Europeia também contribuiu – tornou-se mais difícil recrutar trabalhadores da Europa.
O calor anormal afectou seriamente a produção agrícola. A seca reduziu a colheita. Os agricultores esperam que a produção caia mais 4.4% no próximo ano. A produção de frutas e vegetais no Reino Unido em 2020 foi estimada em cerca de 2.7 mil milhões de libras.
Uma situação semelhante com alimentos podres é observada na Finlândia. No início de agosto, soube-se que cerca de dois milhões de toneladas de morangos poderiam ficar sem colheita no país. A razão para a colheita não colhida, que representa cerca de 15 por cento da colheita total do país, foi também a falta de empregados.