A Key Technology, membro da família de empresas operacionais Duravant, apresenta os classificadores digitais VERYX para folhas verdes recém-cortadas. A VERYX se autodenomina o único classificador alimentado por correia do mundo que pode inspecionar produtos inteiramente no ar com sensores superiores e inferiores para detectar e eliminar todos os materiais estranhos (FM) e defeitos do produto.
Combinando a experiência da Key em classificação e transporte, esses sistemas VERYX integrados são projetados especificamente para lidar com os desafios da classificação de folhas verdes. VERYX maximiza a precisão da classificação para remover mais FM e defeitos, ao mesmo tempo que praticamente elimina falsas rejeições, melhorando a segurança alimentar e aumentando o rendimento simultaneamente.
“As folhas verdes representam um desafio de classificação devido à forma como as folhas podem se sobrepor ou aglomerar à medida que são transportadas pelo classificador. A falha fatal de outros sistemas de classificação, além de terem um manuseio de produtos menos eficaz, é que seus sensores superiores inspecionam o produto na esteira. Se o FM estiver imprensado entre camadas de folhas, ele será facilmente esquecido porque esses sensores superiores não serão capazes de ver efetivamente através das folhas. VERYX alcança uma verdadeira inspeção de superfície completa do fluxo de produtos – nenhum FM pode se esconder de seus sensores”, disse Marco Azzaretti, gerente de produtos de sistemas de inspeção avançados da Key. “Os sistemas VERYX têm processado com sucesso folhas verdes em instalações em todo o mundo. Eles são comprovados em campo.”
Detectando a cor, o tamanho, a forma e as propriedades estruturais de cada objeto, incluindo a presença ou ausência de clorofila, o VERYX remove insetos e partes de animais, papelão, madeira, pedras, plásticos, vidro e muito mais, bem como defeitos e manchas, incluindo descoloração das folhas, queimaduras e folhas podres, murchas ou quebradas. Os sistemas de classificação VERYX podem ser configurados para lidar com uma ampla gama de produtos, incluindo iceberg, alface romana, espinafre, repolho, rúcula, frisée, escarola, radicchio, endívia belga, folhas verdes, agrião e diversas misturas para salada.
A Key adapta cada VERYX com os tipos ideais de sensores, posições de sensores, iluminação, sistema de ejeção, manuseio de produtos e software para atender aos requisitos específicos de cada cliente. Câmeras de 4 canais e scanners a laser de última geração oferecem o dobro da resolução da tecnologia de sensores anterior. Para linhas que processam uma variedade de verduras folhosas e misturas para salada, as trocas rápidas e precisas baseadas em receitas maximizam a flexibilidade de produção e o tempo de atividade, garantindo resultados repetíveis.
VERYX está disponível em vários tamanhos para satisfazer os requisitos de cada processador de folhas verdes, de operações pequenas a grandes, com o sistema de maior volume classificando até 8.2 toneladas métricas (18,000 lbs) de folhas verdes recém-cortadas por hora ou mais. Apresentando uma zona de inspeção 15% mais larga do que classificadoras de tamanho semelhante, cada VERYX oferece capacidade 10 a 15% maior em um espaço semelhante.
VERYX é o único classificador que oferece Pixel Fusion multisensor, um recurso de detecção avançado que combina entrada em nível de pixel de várias câmeras e sensores a laser para diferenciar mais claramente FM e defeitos de bons produtos. Com o Pixel Fusion, o VERYX remove consistentemente o FM e os defeitos mais difíceis de detectar, sem falsas rejeições. Ele identifica tipos específicos de FM, permitindo que o sistema envie alarmes inteligentes que alertam os operadores caso ocorra um problema crítico de qualidade, para que ações corretivas rápidas possam ser tomadas. O FM opcionalAlertar™ salva uma imagem com registro de data e hora de cada peça crítica de FM detectada pelo classificador, o que ajuda os processadores a documentar e identificar eventos e tendências de qualidade do produto.
Como as folhas verdes recém-cortadas são leves e úmidas quando transportadas através do processo de triagem, elas podem se aglomerar, se sobrepor e grudar nas superfícies se não forem manuseadas adequadamente. Key combina o VERYX com os sistemas de manuseio de produtos ideais para cada aplicação para apresentar o produto de forma eficaz à zona de inspeção do classificador, maximizando a precisão da classificação. Alimentadores e agitadores de coleta específicos da aplicação podem servir funções adicionais, como desidratação e triagem mecânica de FM. A classificação de três vias opcional permite que o VERYX separe opticamente produtos bons em dois graus, ao mesmo tempo que remove FM e produtos defeituosos em um fluxo de rejeitos.
Projetado para longos ciclos de produção sem intervenção manual, o VERYX apresenta uma arquitetura exclusiva que posiciona estrategicamente as janelas dos sensores, as fontes de luz e os fundos dos sensores longe de respingos de produtos e zonas de contaminação. Em comparação com outros classificadores alimentados por correia, onde os problemas de saneamento degradam o desempenho de detecção do sensor ao longo do tempo, o VERYX ajuda a garantir uma classificação consistente enquanto minimiza os requisitos de saneamento.
Como o classificador mais inteligente do mundo, o VERYX inclui recursos de sistema inteligente, como algoritmos de autoaprendizado e autoajuste, diagnóstico preditivo e alarmes inteligentes. Esses recursos permitem que o VERYX se adapte automaticamente às mudanças normais no produto e no ambiente de produção, mantendo o mais alto desempenho enquanto opera sem supervisão durante as operações normais.
Para facilitar ainda mais o uso e simplificar o treinamento do operador, uma interface de usuário altamente intuitiva oferece diferentes visualizações para usuários de vários níveis, dependendo de suas necessidades. A operação orientada por receita garante que os clientes possam contar com um desempenho consistente de seu classificador VERYX todos os dias, inclusive ao executar o mesmo produto em vários classificadores em linhas diferentes. Os requisitos de qualificação do operador são reduzidos, permitindo que um indivíduo minimamente qualificado se torne um usuário proficiente do sistema em menos de uma hora.
Cada classificador VERYX pode aproveitar o Information Analytics da Key, um poderoso conjunto de aquisição de dados e recursos de conectividade que permite aos usuários reunir uma ampla gama de dados operacionais e de produtos do classificador. Os dados podem ser compartilhados para análise off-line ou trocados diretamente com o SCADA, o Manufacturing Execution System ou a rede PLC do cliente.
A Key fabrica classificadoras VERYX nos EUA e na Europa e oferece suporte a clientes em todo o mundo por meio de sua rede global de vendas e serviços.
Para obter mais informações sobre o VERYX da chave, visite www.key.net/products/veryx.
Foto acima: Classificador VERYX da Key para folhas verdes.