A Harvest House recebeu a certificação ambiental de Neutro Climático. Isto significa que a Organização de Produtores pode fornecer tomates, pimentões e pepinos neutros para o clima a partir desta semana.
O selo de qualidade “Climate Neutral Certified” pode ser concedido a todos os produtos de produtores hortícolas afiliados à Harvest House. A certificação é realizada anualmente por uma entidade independente como parte de uma auditoria que avalia os esforços da Harvest House. Para manter a certificação, a cooperativa deve monitorizar as emissões de CO2 dos seus produtos, trabalhar para reduzir as emissões anualmente e compensar outras emissões.
A Harvest House está atualmente mapeando seu impacto ambiental com o que chama de Hortifootprint. “Isso mede o impacto do cultivo e do processamento em dezesseis características diferentes de sustentabilidade, incluindo as emissões de CO2”, afirma o gerente da rede Harvest House, Marco Hanemeyer.
O selo de sustentabilidade exige uma redução anual de 2.5% nas emissões de CO2. “Queremos dar um passo adiante”, diz Hanemeyer. «O nosso objetivo é emitir metade dos equivalentes de CO2 por quilograma de produto até 2030, em comparação com 2020. Até 2040, queremos ser neutros em termos climáticos.'