Guia de informações sobre cultivo de alho
O artigo a seguir detalha técnicas, dicas e ideias de cultivo de alho.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_503845634
Introdução e importância do alho:
O alho é uma das culturas importantes de bulbos. É usado como tempero ou condimento em toda a Índia. O bulbo composto de alho consiste em vários pequenos bulbos ou dentes. O alho é geralmente cultivado em AP, UP, Madras e Gujarat. Experimentos científicos demonstraram que certos compostos do alho ajudam o funcionamento do coração. Diz-se que o alho contém substâncias antibióticas que inibem o crescimento de certas bactérias e fungos.
Melhor solo para plantação de alho:
O alho pode ser cultivado em diferentes tipos de solo. No entanto, materiais franco-arenosos, siltosos e argilosos são recomendados para produção comercial. O solo deve ser fértil, rico em matéria orgânica, bem drenado e capaz de reter umidade adequada durante o período de cultivo.
Requisitos climáticos para o cultivo de alho
O alho cresce favoravelmente em áreas com clima Tipo I, que se caracteriza por uma estação chuvosa que geralmente ocorre de maio a outubro e uma estação seca de novembro a abril. O alho não cresce bem em áreas com chuvas excessivas.
Preparação do terreno para Plantação de Alho:
Os dois tipos de preparo da terra para o cultivo do alho são com preparo do solo e sem preparo do solo ou plantio direto.Com preparo do solo: - Este método de preparação da terra para o alho é semelhante ao do milho, da soja e de outras culturas de terras altas. O campo é arado e gradeado duas ou mais vezes em intervalos de sete dias ou menos. Um rotavador montado em trator também pode ser usado.Sem cultivo: - Este método de preparação da terra é geralmente praticado nos campos de arroz das terras baixas, após a colheita do arrozal. A palha de arroz e as ervas daninhas são cortadas rente ao solo. Se o solo estiver muito úmido, o campo pode secar até que o nível de umidade desejado seja alcançado. Os canais são geralmente construídos ao redor dos arrozais para garantir que não haja água parada após chuvas fortes ou irrigação.
Variedades melhoradas de alho:
Fawari, Rajli gaddi, G-41, Seleção – 2, Seleção – 10 e Alho 9 Allium Sativum.
Godavari:- Desenvolvido por seleção da coleção Jamnagar e lançado em 1987. Os bulbos são de cor rosa e de tamanho médio, com 25 a 30 dentes por bulbo. É tolerado por ácaros eriófitos. A duração é de 130 a 140 dias. A duração é de 130 a 140 dias. O rendimento médio é de 150 quintais por hectare.
Sweta:- Sweta é desenvolvido por seleção de germoplasma local coletado em Gujarat e lançado em 1987. Os bulbos são de tamanho médio com 20-25 dentes por bulbo de cor branca. A duração é de 120 a 130 dias. O rendimento médio é de 130 quintais por hectare.
Leia esta: Relatório do Projeto de Cultivo de Alho.
Taxa de sementes e época de semeadura no cultivo de alho:
No alho, a taxa de sementes é de 315 a 500 dentes por ha. Foi tirada na temporada rabi e na temporada de verão. A cultura é plantada de agosto a novembro. Materiais de plantio no cultivo de alho:Bulbos totalmente maduros e bem desenvolvidos de cravos de médio a grande porte devem ser selecionados como material de plantio. Estes devem estar livres de doenças e danos mecânicos. Um hectare de terra exigirá cerca de 400-700 kg de sementes, dependendo do tamanho dos bulbos e da distância de plantio.
Preparação de cravo/sementes no método de cultivo de alho:
O material de plantio é preparado primeiro separando os cravos uns dos outros. Os cravos das partes externas do bulbo são o melhor material de plantio. Bulbos grandes contêm de 10 a 14 dentes. Quando há falta de materiais de plantio, os cravos internos também podem ser usados, mas devem ser separados dos cravos externos. Os materiais de plantio são então embebidos em uma solução inseticida-fungicida por pelo menos duas horas para eliminar pragas e doenças transmitidas pelas sementes. Os cravos são secos ao ar antes do plantio.
Melhor Época de Plantio:
Na Cultivo de Alho, o plantio de alho varia em diferentes regiões. Nas zonas montanhosas de sequeiro, a plantação é geralmente feita no início de Setembro. Nas demais áreas de várzea o plantio é de outubro a novembro. O plantio em dezembro tende a produzir bulbos menores, especialmente no final do mês, devido a uma infestação de tripes e ácaros, e os bulbos às vezes são afetados pelas chuvas precoces. Leia esta: Como cultivar cúrcuma orgânica.
Distância de plantio de plantas de alho:
A distância de plantio varia de 15 cm x 15 cm a 20 cm x 10 cm a 25 cm. O plantio é feito com auxílio de um pau pontiagudo para inserir dois terços do comprimento do cravo verticalmente no solo ou cerca de 2 cm a 3 cm de profundidade.
Cobertura morta na colheita de alho:
A cobertura morta pode ser aplicada antes ou depois do plantio. A cobertura morta é colocada uniformemente no campo com uma espessura de 3 a 5 cm. A palha de arroz é comumente usada como material de cobertura morta nas Filipinas. Outros materiais de cobertura morta que também podem ser usados são cascas, serragem, gramíneas e folhas de polietileno ou plástico. A cobertura morta controla a umidade do solo, bem como o crescimento de ervas daninhas.
Operação intercultural da Colheita de Alho:
A primeira tarefa intercultural é dada manualmente ou khurpi um mês após a semeadura. A segunda capina é realizada um mês após a primeira capina e capina. Segundo Joshi (1961). A capina, a colheita pouco antes da formação dos bulbos (cerca de 2 meses e meio após a semeadura), solta o solo e ajuda na fixação de bulbos maiores e bem cheios. A cultura não deve ser arrancada ou capinada na fase inicial, pois isso pode danificar o caule e prejudicar a manutenção da brotação e dos cravos já formados. Leia esta: Cultivo de alho em recipientes.
Requisito de irrigação para plantas de alho:
Na preparação para o plantio, caso a umidade do solo não seja suficiente, é necessário irrigar o campo um ou dois dias antes. Caso o solo fique muito úmido após a irrigação, o campo deve secar até que o nível de umidade desejado seja alcançado. Esta condição é melhor exemplificada quando as pegadas são suficientemente profundas. O alho produz em média 7 raízes por planta. Em solo franco-argiloso, as raízes penetram até 59 cm de profundidade. A umidade suficiente é essencial na zona radicular durante o crescimento vegetativo. A frequência da irrigação depende do tipo de solo e das chuvas durante o período de cultivo. A argila argilosa é irrigada três vezes. Solo arenoso requer irrigação mais frequente. A irrigação instantânea pode ser aplicada quando aparecem fendas ou rachaduras em solos franco-argilosos. Nunca se deve permitir que a água permaneça no campo por mais de seis horas. A irrigação começa antes do plantio e termina 70-85 dias após o plantio.
Adubos e Fertilizantes de Alho:
25 a 30 carroças de FYM ou composto bem podre aplicados no momento do preparo do solo por hectare. No alho segundo PKV, deve-se aplicar a recomendação Akola de 50 kg N, 50 kg P2o5 e 50 kg K2O. Um acompanhamento de 50 kg n pode ser administrado um mês após a semeadura.
Controle de pragas e doenças na produção de alho:
Tripes (Thrips sp.). Tanto as ninfas quanto os adultos se alimentam da planta. Eles sugam a seiva da planta desde as folhas mais jovens até os pontos de crescimento. As folhas mais velhas ficam murchas ou com aparência desbotada.Controle – a população de tripes atinge seu pico geralmente do final de janeiro a março. Em áreas com infestação de tripes, recomenda-se o plantio antecipado, possivelmente em outubro. A queima de folhas infestadas e a pulverização de produtos químicos como Malathion, fipronil, ethion e similares estão entre os controles recomendados.Ácaros (Aceria tulipae): A praga é transmitida por sementes ou por cobertura morta. As plantas afetadas ficam retorcidas e distorcidas com listras amareladas ou verde-claras nas folhas. A lâmina foliar pode não emergir facilmente dos cravos e as folhas se separam mal após a emergência. O dano é chamado de “topo emaranhado”.Ao controle: para tratamento de sementes por peça, aplicar produtos químicos recomendados para o controle de ácaros. Para infestação de campo, aplicar os produtos químicos recomendados assim que aparecer o sinal de infestação e repetir em intervalos de sete a 10 dias até que a praga seja controlada.
Colheita e rendimento do alho:
O alho é uma colheita com duração de 4 ½ a 5 meses. Quando as folhas começam a ficar amareladas ou acastanhadas e mostram sinais de secagem (geralmente cerca de um mês ou mais para o surgimento dos caules das sementes, a colheita está pronta para a colheita. As plantas são então arrancadas ou desenraizadas com um arado rural e amarradas em pequenos feixes, que depois são mantidos no campo ou à sombra durante 2 a 3 dias para cura e secagem, para que os bolbos endureçam e a sua conservação seja prolongada. Os bolbos podem ser iniciados manuseando-os em varas de bambu ou com varas de bambu. mantendo-os sobre areia seca no chão em uma sala bem ventilada no chão seco. No alho obtém-se um rendimento de 50 a 70 quintais/ha.
Bottom Line:
O cultivo comercial de alho é muito lucrativo.