Actualmente, os agricultores começaram a colher cenouras na época principal para se prepararem para a exportação. A boa notícia para os produtores é que a Coreia – um dos principais mercados de exportação de cenoura do Vietname, reabriu oficialmente.
Neste momento, os agricultores em muitas áreas de cultivo estão a começar a colher a colheita principal de cenouras e a trazê-las para a comuna de Duc Chinh (Cam Giang) para processamento preliminar e embalagem antes de exportarem.
Boas notícias
A partir do final de dezembro, as fazendas que cultivavam cenouras para chá precoce nas províncias de Thai Binh, Bac Ninh… começaram a colher. Caminhões transportando cenouras por toda parte chegavam à comuna de Duc Chinh. Esta também é a época em que o celeiro de cenouras de Hai Duong é o mais lotado e movimentado do ano.
A oficina de processamento de produtos agrícolas da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Comuna de Duc Chinh – uma das fábricas com maior capacidade, está sempre cheia de carros. Aqui, todos os dias, chegam quase 30 toneladas de cenouras de todo o mundo. As cenouras enlameadas são colocadas em uma linha de lavagem automática, depois os trabalhadores as classificam por tamanho e qualidade e as embalam. Mais de 200 toneladas de mercadorias foram transportadas para consumo nos mercados atacadistas do país. Desde o início de janeiro até agora, a cooperativa recebeu muitos pedidos de exportação para a Malásia, Laos e Coreia, com uma produção superior a 100 toneladas.
Este ano o frio chegou tarde, mas houve muitos dias frios, por isso as cenouras foram colhidas mais tarde do que no ano passado. O principal consumo são as cenouras cultivadas em explorações fora da província. Actualmente, os agricultores da província apenas começaram a colher cenouras. O preço das cenouras compradas no campo variou de 5,000 a 6,000 VND/kg, caindo pela metade em relação ao mesmo período do ano passado. Algumas áreas de produção precoce de chá diminuíram devido às fortes chuvas no início da época de plantio. No entanto, a principal produção de cenoura ainda é de 1.7 – 1.8 toneladas/sao, equivalente ao mesmo período do ano passado, os agricultores ganham cerca de 5 milhões de VND/sao. Segundo os comerciantes, o preço das cenouras é baixo porque agora a China também está a colher a principal colheita de cenouras.
As cenouras são colhidas tardiamente, por isso as exportações também são mais tardias. A partir do início de janeiro, novos negócios começaram a receber encomendas de exportação para Malásia, Tailândia e países do Médio Oriente. Em 8 de janeiro, a produção de exportação de cenouras na comuna de Duc Chinh atingiu apenas cerca de 300 toneladas.
A Coreia é um dos principais mercados de exportação de cenoura do Vietname. Na safra de inverno 2021-2022, a produção de cenouras consumidas aqui é de cerca de 100,000 mil toneladas, das quais principalmente cenouras de Hai Duong. Para este mercado, o controlo de pragas, especialmente de nemátodos, é particularmente importante. A partir de 21 de dezembro de 2022, este país suspendeu oficialmente a proibição de importação de uma série de produtos agrícolas vietnamitas, incluindo cenouras. Anteriormente, no início de outubro de 2022, a Coreia descobriu o nemátodo radopholus similis na árvore monstera originária do Vietname e anunciou a restrição da importação de plantas originárias do nosso país, incluindo uma cenoura. O levantamento da proibição no início da colheita é um bom sinal para as áreas de cultivo de cenoura de Hai Duong.
Nguyen Duc Thuat, Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas da Comuna de Duc Chinh, afirmou: “Assim que a Coreia suspendeu a proibição de importação, quase 10 empresas coreanas vieram diretamente para pesquisar e assinar contratos de consumo de café. e não através de exportadores nacionais. Esta é a primeira vez que muitas empresas coreanas compram cenouras diretamente de Hai Duong. Isto prova que a qualidade das cenouras da província foi confirmada no mercado internacional.”
Controle de qualidade
Nos últimos anos, a qualidade das cenouras de Hai Duong tem sido mantida de forma estável. Embora a Coreia tenha anunciado restringir a importação de cenouras devido a infecções por nemátodos, as cenouras de Hai Duong ainda são exportadas para outros países e nenhum lote foi detectado com nemátodos radopholus similis.
A maior parte das áreas de cultivo de cenoura são produzidas por agricultores de acordo com os padrões VietGAP, atendendo aos requisitos de exportação, incluindo mercados exigentes como a região europeia. Em vez de abusar de fertilizantes e pesticidas como antes, a maioria dos agricultores segue agora as orientações da indústria agrícola. Os resíduos de pesticidas, especialmente nematóides e resíduos de hexaconazol nas cenouras são rigorosamente controlados, ajudando as empresas a se sentirem seguras na compra e exportação e, ao mesmo tempo, protegendo a marca de cenouras da Hai Duong.
Nguyen Van Sanh, na aldeia de Dan Trang, comuna de Duc Chinh, plantou 9 sao de cenouras. Há muitos anos que toda a área de cultivo de cenoura da sua família tem sido comprada por empresas para exportação. Sanh disse: “Este ano, além do chá de cenoura precoce ter sido afetado por fortes chuvas, o rendimento diminuiu, a principal safra de chá de cenoura ainda apresenta rendimento e produção estáveis”.
Hai Duong possui atualmente cerca de 1,500 hectares de cenouras, a produção deverá ser de cerca de 80,000 toneladas. Além disso, os agricultores também arrendam milhares de hectares de terras noutras províncias e cidades para cultivar cenouras. A época da colheita começa no final de dezembro de 2022, mas só depois do feriado do Ano Novo Lunar é que os agricultores colhem com força total. Cerca de 70-80% da produção total de cenoura da província é para exportação. Os principais mercados de exportação são a Coreia, o Japão e alguns países do Sudeste Asiático, o Médio Oriente…
A Sra. Luong Thi Kiem, Vice-Directora do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural, disse que embora os mercados tenham aberto e as exportações sejam favoráveis, o controlo de resíduos de pesticidas e pragas é uma tarefa difícil. devem ser rigorosamente observados.
“Devemos garantir a melhor qualidade do produto bem como controlar as pragas, não infectando as pragas para os países importadores. Este é um problema de longo prazo com o qual os agricultores e o sector agrícola da província têm de lidar. deve ser feito para aumentar sua reputação no mercado internacional”, disse a Sra. Kiem.
TRAN HIEN
Uma fonte: https://baohaiduong.vn