Nesta semana (09 a 01/01), as cotações tiveram um aumento significativo na região produtora de São Gotardo (MG). As cenouras “sujas” foram vendidas em média a R$ 50.00/caixa de 29 kg, um aumento de 25% em relação à semana anterior. A valorização, que ocorre desde a última semana de dezembro, é justificada pela baixa oferta, reflexo das constantes chuvas na região. Com as altas chuvas, os produtores com menor nível tecnológico não conseguem colher, enquanto aqueles com mais tecnologia garantem a colheita, mesmo enfrentando dificuldades.
Além disso, as chuvas atingiram raízes que estavam em seu primeiro estágio de crescimento, o que preocupa os produtores quanto ao seu desenvolvimento futuro e possíveis descartes da produção durante a safra de verão. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, mesmo com as condições climáticas desfavoráveis, as doenças estão sob controle, devido ao tratamento para controle da mela, garantindo boa qualidade. Nas próximas semanas, as chuvas deverão continuar preocupando os produtores e a oferta poderá cair ainda mais, refletindo positivamente nos preços.
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