Em muitos lugares, as vendas ficaram aquém do seu potencial. Devido ao comércio restrito de catering, as compras não mudaram em direção ao forte negócio de Natal. Apenas em Berlim se registou uma ligeira retoma da actividade do mercado. Aqui, os preços dos produtos nacionais estabilizaram. Desde que a oferta não fosse muito exuberante, os traders poderiam manter os preços da semana anterior. Localmente foram oferecidas Ágatas Francesas, Cheries ou Santés, além de aumentarem novas Annabelles do Chipre. Em Hamburgo, as Annabelles cipriotas eram oferecidas a 27 euros por saco de 25 kg e em Frankfurt e Munique eram vendidas por até 30 euros por saco de 25 kg, de acordo com o último relatório do BLE.
Renânia-Palatinado: Preços nos níveis da semana passada
O negócio pré-natalino está um pouco melhor aqui. As culturas de inverno cipriotas estão agora também a expandir a oferta no retalho alimentar, a preços que rondam os 2.50 euros/kg. Não será possível implementar os ajustamentos de preços previstos para os bens armazenados no mercado interno até à viragem do ano. As mudanças são esperadas apenas para batatas de consumo provenientes de câmaras frigoríficas. Os profissionais de marketing direto relatam boas vendas. Os preços estão no nível da semana anterior, informa a Câmara de Agricultura da Renânia-Palatinado.
Hesse: Entregas rápidas, preços reduzidos para mercados de exportação
No início da semana em curso, o negócio da batata está calmo, escreve o Gabinete de Estado da Agricultura de Hesse. Nos próximos dias, espera-se um renascimento. Especialmente porque se espera que as campanhas de vendas renovadas aumentem a procura. Entretanto, os mercados de exportação sinalizam um aumento da procura em entregas rápidas a preços reduzidos. Mercadorias vendáveis estão disponíveis para atender à demanda. Os preços ao produtor permanecem inalterados em relação à semana anterior. Os descascadores e transformadores, em particular, estão a sofrer com o cancelamento dos mercados de Natal e com as restrições à restauração fora de casa. Isto está levando a uma fraca demanda por parte do setor de serviços de alimentação.
Baixa Saxônia: negócio de Natal satisfatório
De acordo com a base (classificação 35 – 65, menos de 8% de defeitos, produtos de pele clara e firme, soltos, ponto de coleta gratuito por 100 kg), foram pagos os seguintes preços na semana passada:
De acordo com a Associação de Agricultores da Baixa Saxónia, sobretaxas ou descontos ainda são possíveis, dependendo da qualidade. Observe as seguintes informações de mercado: Os negócios de Natal têm sido satisfatórios até o momento, sem grandes transtornos. Oferta e demanda estavam em equilíbrio.