Na temporada 2021/22, as exportações globais de uvas de mesa atingiram um recorde de 4.3 milhões de toneladas, apoiadas pela recuperação dos volumes no Chile e na Índia, pelo crescimento contínuo das exportações do Peru e pelo aumento da produção na África do Sul e na Turquia. Esses dados são fornecidos no relatório dos especialistas do Rabobank.
No entanto, apesar da melhoria nas condições de produção, o Rabobank observa que os desafios laborais e logísticos permanecem nos principais países produtores, com prazos de entrega mais longos na maioria dos segmentos da cadeia de abastecimento, levando a problemas contínuos de qualidade nos mercados de destino.
As exportações para a China, que tem o maior consumo per capita entre os principais mercados de destino, diminuíram na temporada 2021/22 devido a questões logísticas e de produção. No entanto, a oferta na China deverá continuar a aumentar, uma vez que o aumento da produção deverá mais do que compensar a redução das importações e o aumento das exportações.
Em contrapartida, o consumo per capita na UE apresenta uma tendência decrescente. Embora as importações de países terceiros tenham aumentado 4% em termos anuais nas últimas dez épocas, a produção interna diminuiu a um ritmo mais rápido.
Nos EUA, espera-se que o consumo per capita aumente marginalmente, à medida que a produção interna e as exportações diminuíram ligeiramente e as importações aumentaram durante o período de entressafra na Califórnia.
Segundo a FAS USDA, o consumo de uvas de mesa na Rússia na temporada 2021/22 (junho-maio) aumentou para 400 mil toneladas em comparação com a temporada 2021/22 (369 mil toneladas). Das 400 mil toneladas, a maior parte foi importada (380 mil toneladas), segundo este indicador, a Rússia ocupa o terceiro lugar no mundo, depois dos EUA e da UE.
A logística continuará a ser um impedimento importante na próxima temporada. O desequilíbrio dos contêineres refrigerados será um grande problema para as exportações de frutas frescas do Hemisfério Sul na próxima temporada, afirma o relatório. Além disso, nenhuma redução significativa nas taxas de envio é esperada em 2022/23.
No contexto destes problemas, as variedades patenteadas são motivo de optimismo, segundo especialistas do Rabobank. Estas variedades de uvas, que já são a norma nos EUA e no Reino Unido, estão a aumentar a sua participação nas remessas do Hemisfério Sul, representando mais de 70% das exportações da África do Sul e do Peru e 60% das exportações do Chile. Além disso, prevê-se que a concorrência entre fornecedores de variedades patenteadas sem sementes se intensifique à medida que as importações para a UE, o maior importador de uvas de mesa, continuem a aumentar.