A colheita da batata amarela de Wisconsin está em andamento na Alsum Farms em Arena, Wisconsin, com os primeiros lotes de batatas sendo lavados, classificados e ensacados para entrega aos centros de distribuição e varejistas de alimentos frescos durante a primeira semana completa de agosto.
“Estamos tendo um clima quase ideal neste verão na Alsum Farms para a primeira colheita de batatas amarelas”, disse Larry Alsum, presidente e CEO da Alsum Farms & Produce em Friesland, Wisconsin.
A colheita da batata vermelha começará em breve, o embarque terá início no dia 8 de agosto.
A colheita de batata Russet da Alsum Farms começa em 18 de agosto com as variedades Russet Caribou e Goldrush. Ambas as variedades do início da temporada serão os primeiros rossets da nova safra a serem colhidos no campo e recém-lavados, ensacados e enviados para mercearias no Centro-Oeste e em outros lugares. Além disso, novas safras de batatas orgânicas Rosset, vermelhas e amarelas de Wisconsin estarão disponíveis para envio a partir de 9 de agosto.
A Alsum Farms cultiva, cultiva e colhe batatas frescas que chegam às mesas de jantar dos americanos por meio do programa Wisconsin Healthy Grown®. Este programa ecológico tem orientado as nossas práticas de sustentabilidade agrícola nos últimos 25 anos. A Alsum Farms aproveita a abordagem agrícola regenerativa do Programa Healthy Grown, que visa fortalecer os ecossistemas e a resiliência das comunidades. Os 50 acres dedicados à restauração do habitat das pradarias e dos polinizadores para cultivar um suprimento de alimentos cultivados de forma sustentável são um exemplo do compromisso da Alsum Farms com a agricultura regenerativa.
“Começamos a cultivar em 1992 e ajudamos a estabelecer o Programa de Cultivo Saudável de Wisconsin em 1996”, diz Larry Alsum, membro fundador do Programa de Cultivo Saudável de Wisconsin. Desde então, o programa Cultivo Saudável tem orientado as nossas práticas de sustentabilidade agrícola utilizando a Gestão Integrada de Pragas (MIP) para gerir eficientemente os factores de produção, implementar práticas de conservação que melhorem a biodiversidade e os esforços dos ecossistemas através da certificação de acordo com os padrões do Cultivo Saudável.”
Com a Alsum Farms em pleno andamento e a nova safra de Wisconsin Healthy Grown Certified Alsum colhendo batatas ruivas, vermelhas e amarelas, agora é um excelente momento para oferecer batatas frescas e cultivadas de forma sustentável para aumentar as vendas no varejo.
A Alsum oferece uma ampla gama de opções de embalagens, de embalagens de 12 onças a 50 libras; e em poli, malha, papel ou papelão. A Empresa embala batatas e cebolas com a marca Alsum Farms & Produce. Batatas orgânicas são embaladas sob os rótulos Alsum Organics e Rainbow Organics. A Alsum também embala batatas não classificadas com nossa marca Family Favorite.
Contactos:
Heidi Alsum Randall
Fazendas Alsum
Tel: 920.348.6703
Heidi.Randall@alsum.com
Cristina Lindner
Tel: 920.348.6774
Christine.Lindner@alsum.com
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Uma fonte: https://localtoday.news