Os distribuidores exclusivos para a Europa e África das variedades de mamão desenvolvidas pela empresa mexicana Semillas del Caribe estão sediados na ilha espanhola de Tenerife. “As variedades deste especialista em mamão são híbridos criados por polinização no México. Os frutos caracterizam-se pela persistência com valores Brix mais elevados e as plantas pela elevada produtividade, o que torna o seu cultivo mais rentável tanto para o produtor como para o comerciante”, explica um representante da Pipo y Adán SL
Com o objetivo de valorizar a cadeia do mamão, Semillas del Caribe desenvolveu as variedades Passion Red, Siluet, Sweet Senze, Intenzza e Iuve. “Em particular, o Intenzza está substituindo o mamão Formosa brasileiro no mercado in natura da Europa, enquanto o Siluet, Sweet Senze e Iuve são híbridos baby com sabor mais doce e tamanho menor que estão entrando no mercado e sendo bem recebidos em todos os lugares. Não devemos esquecer que os tamanhos mais pequenos vendem melhor no mercado europeu.”
Segundo a empresa canária, estas variedades são cultivadas em países como Portugal, no Algarve; Espanha, especialmente em Almeria e Múrcia, e Itália. “Em África, onde o mamão é cultivado há muitos anos e onde existe um grande consumo, existem diferentes segmentos e mercados aos quais as restantes variedades estão adaptadas. Por exemplo, vendemos sementes de mamão Maradol no Senegal e no Marrocos, e lá também vendemos a variedade Passion Red, mas é voltada para o mercado interno.”
“Damos aos produtores a garantia de que só compram plantas hermafroditas”
Pipo e Adán SL também são especialistas na produção de pés de mamão destas variedades de alta qualidade. “Um dos aspectos em que nos destacamos é que realizamos a sexagem molecular das plantas pela técnica de PCR. Descartamos as fêmeas e damos aos criadores a garantia de que só compram plantas hermafroditas”, afirmam. “Para variedades híbridas de mamão, cerca de 50% das sementes são femininas e 50% são hermafroditas. Antigamente, o sistema para garantir que as plantas eram hermafroditas era plantar 4 plantas para que a floração ocorresse após 45-60 dias, as outras 3 pudessem ser identificadas e descartadas. Isso levou a altos custos com sementes e mudas.”
Esta técnica dá aos produtores a certeza de adquirir plantas pré-selecionadas e de alto rendimento “que podem produzir até 100 a 150 quilos de frutos”, diz Adán Suárez, “o que lhes dá uma vantagem significativa sobre os produtores de outros países”.
“As plantas produzidas no nosso viveiro não podem sair das Ilhas Canárias. Nós apenas os produzimos e comercializamos para as ilhas. No entanto, comercializamos as sementes como distribuidores exclusivos para todos os viveiros europeus e africanos interessados em reproduzi-las.”
“Queremos que o mamão seja uma cultura lucrativa onde quer que vendamos as nossas sementes”
“Em 2009 viajamos para o México e conhecemos a variedade Intenzza. Já havíamos exportado mamão Maradol para a Europa com bons resultados e vimos que esse material poderia ter potencial nas Ilhas Canárias”, afirma Adán. “O início do projeto foi muito difícil, mas recebemos apoio das autoridades espanholas para levar este projeto adiante. Nosso objetivo era começar a exportar mamão e hoje esse objetivo se tornou realidade.”
Produtores das variedades comercializadas por Pipo y Adán SL
“Na Pipo e Adam nos dedicamos a testar e testar variedades de mamão para o futuro, para que os produtores não cometam erros na hora de escolher. Queremos que o mamão seja uma cultura lucrativa onde quer que vendamos as nossas sementes, porque todo projeto começa com uma semente”
“Na verdade, quero mandar uma mensagem a todos os produtores que se aventuram no cultivo dessa fruta: o mamão exige conhecimento técnico, então você deve aprender a manejar a cultura, observar como ela se comporta nessa área e aos poucos aumentar sua produção você domina o processo. Independentemente da variedade, queremos que todos os projetos tenham sucesso e que as perspectivas para o mamão continuem a melhorar.
Produtores das variedades comercializadas por Pipo y Adán SL
Para mais informações:
Pipo e Adan SL
C.Paulino Sanz Rammiro, 10
Tejina, Tenerife, Espanha
Telefone: +34 / +670 672 994
pipoyadan@hotmail.com
Fonte: https://ukdaily.news