Pimenta Jalapeño é uma fruta tipo de vagem Capsicum. A pimenta Jalapeño é uma das variedades anuais mais populares. Embora geralmente seja colhido e consumido apesar de ser verde, às vezes pode amadurecer completamente e ficar vermelho, Laranjaou amarelo. A pimenta Jalapeno é uma das variedades anuais mais populares de pimento.
Têm um sabor brilhante e mais herbáceo que outros tipos de pimenta, o que torna os Jalapenos bastante versáteis para muitos pratos e perfeitos para molhos picantes para todos os fins. Como a maioria das pimentas, os Jalapenos também variam com base em muitos fatores de crescimento, incluindo a quantidade de luz solar e o nível de pH do solo. Vamos conferir como é o jalapeño agricultura torná-lo rico em pouco tempo.
Jalapeño pestágios iniciais
Os estágios da planta Jalapeno incluem estágio de muda (0 a 3 semanas), estágio de adolescência (3 a 4 semanas), estágio de desenvolvimento (4 a 8 semanas), estágio de maturação (2 a 4 meses), estágio de floração ou floração, estágio de frutificação. Esta pimenta atinge uma altura de cerca de 2 a 2.5 pés e uma largura de 1 a 1.5 pés.
Preparação do solo para cultivo de Jalapeño
Jalapenos e outras variedades de pimenta crescem melhor em locais bem drenados, arenosos, argiloso solos (solo contendo partes aproximadamente iguais de areia, silte e argila). Além da estrutura e consistência do solo, os produtores de Jalapeño também monitoram os níveis de pH e o solo nutrientes (nitrogênio, fósforo e potássio). As plantas de pimenta crescem melhor em solos leves e ácidos com pH entre 6.0-6.8.
Plantando Pimentas Jalapeño
Pimentas Jalapeño são fáceis de cultivar porque as plantas são muito tolerantes. Os jalapenos começam um pouco lentos, por isso é útil começar a cultivar dentro de casa algumas semanas (em qualquer lugar dentro de 8 a 12 semanas) antes de retirar suas plantas. Mantenha o solo inicial e as plantas emergentes constantemente úmidos, mas não regue demais. As plantas de jalapeño precisam de uma estação de crescimento longa e quente, por isso devem ser cultivadas dentro de casa, oito a dez semanas antes da última geada da primavera, especialmente nas influências costeiras frias.
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Semeie as sementes em vasos de turfa ou em planícies cheias de terra, começando com sementes úmidas. As sementes de Jalapeño germinam melhor quando as temperaturas estão acima de 26°C, então coloque vasos ou propagação tapetes para fornecer calor extra, especialmente se o tempo estiver muito frio. Cubra os potes ou rasteiras com filme plástico e lave as sementes diariamente com água. Verifique as sementes em uma a duas semanas. As sementes de Jalapeño não crescerão abaixo de 12°C.
Transplante de plantas Jalapeño
As plantas jovens de Jalapeño precisam de muita luz e calor para prosperar em um transplante completo, porque pouca luz e solo fresco produzirão um crescimento com pernas longas. As sementes que começam em vasos de turfa individuais podem ser movidas para uma janela sombreada voltada para o sul, enquanto as plantas que começam em apartamentos devem ser transplantadas para vasos individuais cheios de terra. Cultive Jalapenos com temperaturas acima de 21°C durante o dia e acima de 18°C à noite. Regue sempre que parecer seco, logo abaixo do nível do solo. Espere duas a três semanas após a última geada antes de transplantar Jalapenos ao ar livre em um canteiro ensolarado com solo de drenagem rápida. Mantenha-os separados por 12 a 24 centímetros.
Dicas para o cultivo de pimenta Jalapeño
- Não adicione muita água. Deixe que um ou dois centímetros superiores do solo sequem, regando novamente.
- Quando as plantas começarem a florescer, adicione composto, esterco bem podre ou esterco de peixe ao redor da base da planta.
- Variedades longas – e aquelas que têm muitos pimentões – precisarão de ajuda. Varas de bambu ou pequenas gaiolas de tomate funcionam bem para essas pimentas.
- Remova as ervas daninhas com cuidado ao redor das plantas jovens para evitar perturbar as raízes.
- Em climas mais quentes, use folhas picadas, palha ou aparas de grama para manter o solo úmido e fresco contra bolhas em climas quentes.
Preço de mercado da pimenta Jalapeño
O preço médio de mercado da pimenta Jalapeño na Índia é de Rs. 120 a 200 por kg.
Quantas pimentas Jalapeño por hectare e acre?
O cultivo de pimenta ao ar livre geralmente começa no final inverno, desde que a temperatura esteja próxima do nível máximo. Em alguns países, as plantas de pimenta são transplantadas para fora na segunda metade da primavera. Os produtores de países com climas adequados continuam o transplante até o início do outono. Os produtores de pimenta finalmente colhem do verão ao inverno (junho a dezembro).
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Após todas as etapas de preparação (aragem, aplicação de fertilizante básico, instalação de irrigação sistema e cobertura com filme plástico), podemos prosseguir com o transplante. Os agricultores rotulam o revestimento de polietileno com os pontos exatos onde irão plantar as mudas. Depois cavam buracos no plástico e plantam as mudas. É importante plantar as plantas na mesma profundidade em que estavam no berçário. Os produtores plantam suas plantas de pimenta em fileiras simples ou duplas.
Como resultado, plante cerca de 18,000 a 45,000 plantas por hectare (7,287-18,218 plantas por acre). O espaçamento e o número de plantas dependem do tipo de pimenta, das condições ambientais, do sistema de irrigação, da composição da colheita e claro dos objetivos de produtividade do produtor.
Proteja Pimenta jalapeno Pimentas contra pragas e doenças
Jalapenos são plantas de erva-moura, como tomate, batata e berinjela, e sofrem de doenças e pragas semelhantes.
Pulgões
O ataque do pulgão aos pimentões Jalapeno no início da temporada, causando o apodrecimento das folhas e galhos. Para controlar os pulgões, esfregue-os com os dedos (funciona quando a população de insetos é baixa) ou, quando a população de insetos é alta, borrife pesticidas nas plantas. Se a infecção for grave, você deve considerar se livrar de toda a planta para não correr o risco de espalhar pulgões para outras plantas. Alternativamente, procure maneiras de se livrar dos pulgões naturalmente, pois é eficaz e ecologicamente correto.
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Whitefly
As moscas brancas são pequenos insetos de asas largas que voam quando perturbados por uma planta. Esses insetos brancos sugam a seiva das folhas da planta, o que faz com que as folhas murchem, amarelem e caiam. Embora as moscas brancas sejam difíceis de controlar, pulverizar as plantas com vegetal repelentes de insetos ajudam a manter esses insetos brancos longe de suas plantas por meio de boas práticas culturais, como poda e capina.
Oídio
Isso é causado pelo fungo Leveillula taurica. O oídio afeta as folhas da planta pimenta em condições quentes e úmidas. Os sintomas do oídio em Jalapeno incluem um crescimento branco, irregular e pulverulento na parte inferior das folhas. Para controlar o oídio, pulverize as plantas com fungicidas à base de enxofre e bicarbonato de potássio.
Amortecimento
O amortecimento em Jalapenos é causado por alguns fatores, incluindo; altas concentrações de sal, sementes de baixa qualidade, graves deficiências de nutrientes, baixa profundidade de plantio e solo encharcado. Para controlar o tombamento, plante um transplante completo ou uma semente de alta qualidade e use solo bem drenado. Além disso, certifique-se de que haja uma boa ventilação para reduzir a umidade da superfície. Ou pulverize as plantas com fungicida à base de cobre.
Pimenta jalapeno problemas de plantas
Flores/flores de Jalapeño caindo
É por isso que as flores do Jalapeño podem cair; períodos de calor causam mudanças repentinas nas temperaturas frias, ar quente e seco e muito ou pouco umidade do solo. Outras causas da queda de flores incluem muito ou pouco nitrogênio no solo, falta de polinização, muito pouco potássio ou fósforo no solo, insetos e murchas.
Pimenta Jalapeño não floresce
A temperatura errada (muito quente ou muito fria) é a principal razão pela qual a pimenta Jalapeño não floresce. Outras razões pelas quais o seu Jalapeno não abre são muito nitrogênio, luz insuficiente e falta de cálcio.
Folhas amarelas da planta Pimenta Jalapeno
Pouca água e falta de nutrientes no solo são as principais causas do amarelecimento das folhas da planta da pimenta Jalapeño. Doenças como a praga de fitóftora, bacteriana manchas nas folhas e murchamento também causam esse problema. Além disso, pragas como pulgões e ácaros comem a seiva das folhas da planta e as folhas afetadas ficam amarelas.
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Jalapenos murchando e morrendo
Os motivos para o murchamento e morte da planta são muitos, mas os principais são a falta de água, a exposição ao sol muito quente e as infecções fúngicas, como a murcha.
Saiba como o cultivo de jalapeño deixa você rico em pouco tempo: Colhendo Pimentas Jalapeño
Outro aspecto do cuidado com a planta Jalapeno envolve colheita. Colha os pimentões Jalapeño retirando-os cuidadosamente do caule quando estiverem firmes e de cor sólida antes de adquirirem cor. Para o plantio de Jalapeño na primavera, a colheita será feita em junho. Para o plantio de outono, a colheita começará em outubro e durará até as primeiras geadas. O momento da colheita também dependerá se os Jalapenos foram cultivados diretamente semeadura ou transplante.
Colheita de semente direta culturas ocorrerá cerca de 110-120 dias após o plantio, enquanto as culturas transplantadas estarão prontas após cerca de 75-85 dias. Os Jalapenos totalmente maduros devem ter uma casca verde, forte e brilhante, com vagens sólidas com cerca de cinco a cinco centímetros de comprimento. As pimentas são classificadas e divididas em duas categorias: qualidade de mercado e qualidade de processamento. Os Jalapenos de qualidade comercial são vendidos recentemente em supermercados e podem ser vendidos com caule. Jalapenos de grau de processamento são necessários para remover o caule.
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Rendimento de pimenta Jalapeño por cuidado
Em média, 5 a 10 toneladas por acre de Jalapenos
Pimenta Jalapeño plucro por acre
Com investimento de 1 lakh, o lucro será de 1.5 a 2.5 lakhs