Testes em plantas de repolho sugerem que os fertilizantes derivados da urina e fezes humanas são seguros e podem ajudar a reduzir os preços dos alimentos.
Os fertilizantes derivados de urina e fezes humanas recicladas são tão seguros e eficazes quanto os convencionais, de acordo com testes em plantas de repolho. A utilização de resíduos humanos desta forma poderia ajudar a aliviar a escassez de fertilizantes que está a contribuir para o aumento dos preços dos alimentos – se as pessoas puderem ser convencidas a utilizá-los.
Fertilizantes à base de nitrogênio são fabricados em processo intensivo em energia utilizando o gás natural como matéria-prima. Os dejetos humanos podem ser uma boa fonte de nutrientes para as plantas, como nitrogênio e fósforo, mas também podem transportar patógenos e parasitas causadores de doenças, por isso precisam ser cuidadosamente tratados para serem seguros. Ainda é utilizado – por vezes sem tratamento – como fertilizante em alguns países de baixo rendimento, mas foi largamente abandonado em países de elevado rendimento.
Franziska Häfner da Agroscope em Zurique, Suíça, e seus colegas compararam repolhos cultivados com fertilizante orgânico derivado da vinhaça, um subproduto da produção de etanol, com fertilizantes feitos de urina e fezes humanas tratadas.
A produtividade das couves cultivadas com fertilizantes urinários nitrificados (NUFs) foi comparável àquelas cultivadas com vinhaça. As couves cultivadas com composto fecal, ou composto e NUF em conjunto, tiveram rendimentos mais baixos, mas este fertilizante pode aumentar o teor de carbono do solo a longo prazo, concluiu o estudo.
Os pesquisadores também testaram mais de 300 produtos químicos no composto fecal, incluindo produtos farmacêuticos, retardadores de chama e repelentes de insetos. Apenas 6.5% destes foram detectados, todos em concentrações muito baixas. Dos 11 produtos farmacêuticos detectados no composto, apenas dois foram encontrados nas partes comestíveis do repolho: o analgésico ibuprofeno e o medicamento anticonvulsivante e estabilizador do humor carbamazepina. Mas a concentração deste último era tão baixa que seria necessário comer meio milhão de repolhos para obter uma dose única.
“Os produtos derivados da reciclagem de urina e fezes humanas são fertilizantes nitrogenados viáveis e seguros para o cultivo de repolho”, disse Häfner em comunicado. “Eles deram rendimentos semelhantes aos de um fertilizante convencional e não mostraram qualquer risco de transmissão de patógenos ou produtos farmacêuticos.”
Uma fonte: https://www.newscientist.com