Cultivo de favas a partir de sementes
Olá amigos, hoje estamos aqui com um novo tópico chamado crescimento amplo feijões do guia de sementes e plantio. As favas também são chamadas por vários nomes, como Fava Bean, Vice Faba e Faba Bean. São altamente nutritivos e fantásticos para incorporar em diversos pratos. As favas pertencem à família Fabaceae e hoje são cultivadas em quase todas as regiões do mundo.
As plantas de fava são plantas eretas e espessas que atingem uma altura de 2 a 7 metros de altura. A fava em si se parece com uma fava-lima e tem até 18 polegadas de comprimento. As variedades de favas de sementes grandes produzem cerca de 15 vagens, enquanto os tipos de plantas de sementes pequenas têm cerca de 60 vagens. As vagens de sementes de fava têm vida útil de 3 anos quando armazenadas em condições ideais. Estes são vegetais excelentes e produzem altos rendimentos em uma área comparativamente pequena da horta. Melhor consumido fresco e cultivado em casa culturas têm um sabor muito superior aos encontrados nos supermercados.
Um guia passo a passo para o cultivo de favas a partir de sementes e plantio
Visão geral rápida do cultivo de favas da semente
- Nome botânico – Vicia faba
- Família – Família das leguminosas
- Tipo de planta – Vegetal anual
- Altura – 2 a 7 pés
- Exposição Solar – Sol pleno
- Solo – leve, não muito úmido
- Nome comum - Fava Bean, Faba Bean e Broad Bean
- Tamanho - propagação de 2 a 7 pés e 8 a 12 polegadas
- Zonas de robustez – planta vegetal anual e cresce melhor nas zonas 2 a 7
- Área Nativa – Sudeste Asiático e região do Mediterrâneo
- Toxicidade – Representa um risco para pessoas com uma condição genética chamada favismo
- Temperatura de crescimento -15 – 25°C
- Temperatura de Germinação – 20-30°C Ideal
- Tempo de germinação – 3-7 dias
- PH do solo – 6.2 a 6.8
- Luz solar - 8 a 10 horas por dia (planta que adora o sol)
- Método de plantio preferido – Semeadura direta
- Colheita – Cerca de 3 meses após a semeadura
Variedades para o cultivo de favas da semente
Existem muitas variedades de favas. Eles são;
- Fava 'Aquadulce Claudia' – É um antigo favorito e um dos melhores para a semeadura de outono.
- Fava 'Flor Carmesim' - É uma fava tradicional de flor vermelha que é um ornamental comestível ideal.
- Fava 'The Sutton' - É uma variedade anã de fava que atinge apenas 30 cm (12 ″) de altura. Perfeito para vasos ou pequenas parcelas.
- Fava 'De Monica' – É uma das variedades de maturação mais precoce a partir de uma sementeira de primavera.
- Fava 'Masterpiece Green Long pod' – Espere até 7 grãos por vagem desta variedade de planta de alto rendimento.
Abaixo estão algumas pequenas seleções de variedades de fava, que são interessantes pelo seu cultivo, produtividade ou sabor.
- 'Trois fois blanche' – muito resistente
- 'Epicure Vermelho' - Tem sementes vermelhas brilhantes
- 'Primabel' - muito produtivo e possivelmente o mais alto entre todas as variedades de fava
- 'De Sevilha' – sementes grandes de cor branca, bastante precoces
- 'Histal' – ideal para crescimento precoce
Dependendo do que gosta de cultivar e do espaço disponível existem diferentes tipos de sementes de Fava adequadas para qualquer espaço de jardim ou loteamento;
Espaço pequeno - Experimente a variedade Sutton Dwarf se o espaço for limitado, é uma planta baixa, precisa de pouca proteção do vento e tem um sabor ótimo.
Sobre inverno - A variedade de fava de inverno é Aquadulce Claudia.
Rápido - A variedade de crescimento rápido é Witkiem Manita.
Cor - A variedade de feijão Karmazyn oferece um feijão de cor vermelha profunda, enquanto Robin Hood tem grandes feijões de cor verde escuro, ambos ficam fantásticos no prato.
Requisitos de solo e luz para o cultivo de favas a partir de sementes
As plantas de fava crescem em pleno sol ou sombra parcial. As plantas de fava são uma estação fria vegetal e prefira sol pleno quando cultivado na primavera.
As favas crescem melhor em solo médio e nível de pH de 6.2 a 6.8. O solo frio inibe as bactérias que ajudam as leguminosas a fixar o nitrogênio, usando um inoculante ou simplesmente adicionando solo extra orgânico matéria, aumentará os níveis de nitrogênio e tornará as plantas mais saudáveis. Em seguida, prepare o solo bem antes do plantio, adicionando adubo or estrume. Estrume de cavalo, vaca ou ovelha é útil porque tem baixo teor de nitrogênio. As favas produzem nitrogênio, então é melhor evitar o uso Fertilizantes que são ricos em nitrogênio, como esterco de galinha e emulsão de peixe. Adicione sulfato de potássio na proporção de uma colher de sopa por metro quadrado e água no poço. Para solos ácidos, adicione um curativo de cal ou dolomita, um punhado por metro quadrado para adoçar o solo e fornecer as melhores condições para a fava. Prepare o local de plantio cavando e adicionando molde de folhas.
Temporada de cultivo de favas da semente
- Para semeadura de outono – outubro – novembro
- Para semeadura de primavera – fevereiro – abril
- Para plantar mudas – maio
Normalmente a Fava é semeada na primavera, de fevereiro a abril. Algumas variedades de plantas são resistentes e podem ser semeadas no outono, de outubro a novembro. As semeaduras de novembro geralmente germinam em 2 a 3 semanas. Eles hibernam durante os meses mais frios, mas voltam a crescer rapidamente na primavera, proporcionando uma vantagem inicial e uma colheita antecipada. Em invernos rigorosos, pode ser necessário usar lã ou cloche para proteger sua colheita.
Quando semeadura Sementes de fava diretamente no solo no início da primavera ou no final do outono, coloque os cloches com antecedência para aquecer o solo. Isso ajuda a germinação da semente e ajuda as plantas a se estabelecerem cedo.
Plantas boas e más companheiras para favas
- As plantas de fava adoram crescer perto de alcachofra, endro, anis e alface.
- As plantas de fava odeiam crescer perto de alho, beterraba vermelha, chalota e cebola.
Semeadura e germinação para cultivo de favas a partir de sementes
Geralmente, as plantas de fava são de alimentação média e têm raízes superficiais. Assim as plantas podem ser facilmente cultivadas em recipientes de 10 litros recipiente. Você pode cultivar de 2 a 3 plantas em um único recipiente de 10 litros. Se você estiver usando um recipiente maior e plantando em fileiras, mantenha uma distância de cerca de 6 centímetros entre as plantas e uma distância de cerca de 10 centímetros entre as fileiras. Para semear as sementes de fava é uma boa ideia deixá-las de molho em Amrut Jal por 24 horas. Além disso, água pura funciona bem se você não tiver Amrut Jal. Embeber as sementes de fava ajuda na germinação mais rápida. Marque os locais onde você vai semear no vaso. Agora faça buracos de cerca de 3/4 a 1 polegada no solo usando um dos dedos. Coloque as sementes de lado nos buracos e cubra-as frouxamente com a terra para vasos. Regue a panela suavemente. Tenha cuidado para não perturbar o solo. Como as sementes germinam melhor em condições húmidas é uma boa ideia manter o recipiente tapado. Verifique a umidade do solo todos os dias. Se o nível de umidade estiver ligeiramente na parte inferior do que na parte superior, as sementes de fava germinam melhor.
Em áreas amenas, semeie algumas cultivares em locais abrigados no outono, para uma cultura que deve estar pronta para colheita em cerca de 30 semanas. Em climas muito frios vale a pena cobrir as plantas com coberturas ou outras formas de proteção. A principal época de semeadura da fava é março e abril, embora possam ser semeadas em fevereiro, sob cloches ou em local frio. estufa, para uma safra anterior. As plantas semeadas na primavera estarão prontas para serem colhidas em cerca de 15 semanas.
Semeie as sementes com cerca de 5 cm de profundidade e 20 cm de distância. As variedades de fava anã podem ser semeadas com 15 cm de distância. É melhor semear em fileiras duplas, com fileiras separadas por cerca de 20 cm. Se for necessária uma segunda fila dupla, esta deve ser posicionada a 60 cm da primeira. Depois disso, semeie sementes extras de fava no final das fileiras para preencher as lacunas produzidas pelas sementes que não germinam.
Às vezes, as sementes de fava não germinam ou têm uma taxa de germinação muito baixa. Quando isso acontecer tente germinar as sementes de fava em uma garrafa. Enrole as sementes de fava pré-embebidas em um pano de prato úmido. Em seguida, coloque-o dentro de uma garrafa, feche a tampa e coloque a garrafa em local aquecido. Verifique após 3 a 4 dias se as sementes germinaram. Se as sementes germinaram você pode semeá-las em um vaso ou recipiente. Se a maioria delas não germinou, você precisa trocar as sementes de fava.
Dicas para cultivar favas a partir de sementes
- Apoie as plantas de fava para evitar que caiam sob o peso. Mantenha suas plantas de fava bem regadas, principalmente quando as flores começarem a se firmar. Capine regularmente entre as fileiras para remover ervas daninhas.
- Aperte cuidadosamente as pontas de crescimento depois que as primeiras flores formarem os frutos para deter a mosca negra e, em seguida, estimular a formação de outros frutos.
- As plantas de fava precisarão ser regadas regularmente para promover o desenvolvimento saudável das plantas. Embora uma vez que as plantas estejam bem estabelecidas com folhas, tome cuidado para não molhar a folhagem. Isso pode torná-los sensíveis a doenças de plantas, como mancha de chocolate, ferrugem da fava ou ferrugem.
- Quando os primeiros frutos de fava começarem a aparecer, retire cuidadosamente o primeiro broto. Esperamos que isso lhe proporcione uma colheita mais pesada.
- As variedades altas de favas ficarão mais pesadas à medida que crescem. Dê-lhes apoio contra ventos fortes e use acessórios de jardinagem como estacas, barbantes e redes de feijão.
- As variedades de fava anã requerem muito pouco apoio, se houver. São ideais para pequenos espaços de cultivo ou espaços suscetíveis a ventos fortes.
- O plantio de fava deve ser semeado com 1-2 polegadas de profundidade e espaçado de cerca de 6-8 polegadas. Recomenda-se a adição de inoculantes de leguminosas na época do plantio da Fava. A irrigação média é recomendada para o cultivo de plantas de fava que são resistentes a cerca de -6°C.
- As favas não requerem fertilização adicional, desde que tenham nódulos radiculares suficientes.
Processo de cultivo de favas a partir de sementes
As favas crescem bem a pleno sol em solo rico, fértil e bem adubado. Se o solo estiver úmido ou argiloso, coloque as plantas em vasos para evitar que as sementes apodreçam no solo. As favas que crescem a partir da semente podem ser semeadas diretamente no solo. Se a semeadura for em fevereiro, pode ser uma ideia ajudar a aquecer o solo com uma cloche até que ocorra o processo de germinação.
As plantas de fava são sementes grandes e de germinação rápida. Preencha adequado containers como pequenos vasos e formadores de raízes com composto, umedeça-os e pressione para garantir que não haja bolsas de ar. Em seguida, coloque uma semente a cerca de 7 cm no vaso ou recipiente, polvilhe com composto e cubra.
Coloque em local aquecido e a germinação deverá ocorrer após alguns dias. As favas são as mais resistentes da família do feijão e podem ser plantadas em março/abril e também semeadas diretamente na horta a partir do final de março/abril, especialmente em jardins mais protegidos. As favas exigirão proteção se houver condições climáticas severas. Em seguida, plante em fileiras duplas com cerca de 30 cm de distância, rasas com cerca de 7 cm de profundidade, plante a cada 15 cm.
Semeando dentro de casa - Para dar às sementes de fava o melhor começo, você pode querer semeá-las dentro de casa em um propagador. Alternativamente, e como as favas produzem raízes longas, você pode tentar germiná-las em rolos de papel higiênico usados. Em seguida, encha o rolo de papelão com bastante composto úmido (mas não molhado), deixando-o bem compacto, coloque a semente em cima e cubra com uma camada de composto e coloque em algum lugar quente. Tome cuidado para não regar demais, caso contrário o papelão ficará encharcado e desmoronará antes que as sementes da fava germinem. As sementes devem germinar em poucos dias. Você vai querer endurecer as mudas antes de plantá-las, deixando cerca de 20 cm entre cada muda.
Semeando ao ar livre – As sementes de fava podem ser semeadas diretamente no solo ou em recipientes externos e são simples. Selecione um local bem drenado, protegido e ensolarado. Cave bem o solo antes de semear e depois melhore o solo adicionando um pouco de estrume ou bolor de folhas. Semeie em linhas escalonadas com uma semente de Feijão colocada com cerca de 5cm de profundidade e com 20 a 25cm de distância.
Necessidades de água e alimentação para o cultivo de favas a partir de sementes
Regue as plantas de fava pouco antes de o solo secar, mas não as regue em excesso. Mantenha o solo úmido durante a floração e a formação dos frutos. Plante feijão em solo bem drenado. A fava não requer alimentação além do plantio em solo fértil e compostado. As favas estabelecem uma troca mútua com microrganismos do solo conhecidos como bactérias fixadoras de nitrogênio, que as ajudam a produzir nitrogênio utilizável. Continue plantando canteiros erva daninha-livre e cultive superficialmente para evitar perturbar as raízes. Como outras leguminosas, a fava fixa seu nitrogênio no solo e, portanto, não requer alimentação adicional.
Manejo de Pragas e Doenças em Cultivo de favas a partir de sementes
Caso você perca isso: Como cultivar beterraba orgânica.
Má germinação ou nenhum crescimento – Se for semear no inverno vale a pena retirar a terra e verificar se o feijão ainda está no lugar. Épocas mais frias do ano Os feijões tendem a ser desenterrados e depois removidos por pequenos camundongos e ratos. E sempre recomendo começar as sementes em módulos durante o inverno e transplantar quando estiver pronto.
Mouse – Os ratos gostam particularmente de sementes de feijão e irão desenterrá-las antes que tenham a oportunidade de germinar. Onde os ratos são o principal problema, experimente plantar plantas na estufa. As armadilhas ajudarão a controlar o problema. As plantas semeadas diretamente podem ser cobertas com lã durante a germinação para evitar que os ratos cheguem até elas.
Mosca preta – Os pulgões, principalmente a mosca negra, são o principal problema no cultivo da fava. Eles atacam as pontas jovens em crescimento. Em seguida, estes podem ser arrancados e as plantas pulverizadas com um inseticida adequado. O plantio companheiro da erva de cheiro forte, saborosa de verão, pode ajudar a repelir os pulgões do feijão preto.
Ponto de Chocolate – Esta doença é distinta e particularmente prevalente durante os verões chuvosos. Manchas escuras avermelhadas ou marrom chocolate aparecem na folhagem e caules em casos graves, causando a morte das plantas. As plantas infectadas devem ser removidas e destruídas.
Mancha marrom bacteriana
Sintomas – Manchas necróticas castanhas escuras nas folhas que podem ser rodeadas por uma zona de tecido amarelo; manchas encharcadas de água nas vagens de feijão que ficam marrons; as vagens de feijão podem torcer e distorcer na área de infecção.
Assistência Domiciliária – Para controlar este problema, plante apenas variedades de sementes certificadas e remova os restos da colheita do campo após a colheita.
Botrytis fabae
Sintomas – Os sintomas da doença podem ser agressivos ou não agressivos; os sintomas da mancha chocolate não agressiva são pequenas lesões de cor marrom-avermelhada nas folhas da planta que também podem estar presentes nos caules e vagens; sob alta umidade, a doença passa para o estágio agressivo e as lesões coalescem; grandes manchas de tecido podem tornar-se necróticas e morrer. Longos períodos de alta umidade auxiliam na passagem da fase não agressiva para a fase agressiva; a fase agressiva da doença favorece baixos níveis de potássio e fósforo no solo e plantas superlotadas.
Assistência Domiciliária – O controle deve ter como objetivo prevenir a fase agressiva da doença, que pode ser alcançada através da redução da umidade.
Pulgão do Feijão Preto
Seiva-pulgões sugadores desfiguram as plantas e causam nanismo nas folhas e caules das plantas.
Remédio - No caso da Fava, retire com cuidado as pontas infestadas. Em outros tipos de Feijão, capture populações quando pequenas e abóbora.
Mancha de chocolate
Comum em plantas que passam o inverno ou em condições de clima úmido, esta doença fúngica causa manchas marrons nas folhas e estrias marrons nos caules e vagens.
Remédio – Certifique-se de que haja um bom fluxo de ar ao redor das plantas, espaçando-as corretamente e mantendo o solo livre de ervas daninhas.
Quando e como colher favas
Geralmente, as favas são flexíveis quanto ao momento em que podem ser colhidas. Depois de semear Favas de diferentes variedades ou sucessivamente, pode-se esperar a colheita de Favas durante a primavera e o verão. Porém, as semeaduras de março são colhidas em julho.
As favas crescem mais lentamente do que outras favas. As flores permanecem na planta por 7 a 10 dias antes de se transformarem em frutos. Além disso, os frutos levam cerca de 15 a 20 dias para crescer e ficar prontos para a colheita. Para saber se estão prontos para a colheita ou não, pressione suavemente as vagens e verifique se há sementes. Se as sementes estiverem bem formadas, a fava está pronta para a colheita. Você só pode guardar sementes se o feijão for uma variedade de polinização aberta.
Geralmente, cada planta floresce e frutifica bem 2 a 3 vezes, após o que os frutos ficam menores e a maioria deles seca na planta. Então, depois de obter 2 ou 3 lotes de colheita, corte a planta e use-a para mulching. Depois de pronta, você pode colher a fava de acordo com sua preferência e a fava pode ser colhida jovem. As colheitas de favas jovens proporcionam um sabor mais doce. Então este é o melhor momento para comê-los inteiros e com casca, cozidos ou crus. As favas podem ser consumidas quando são de tamanho médio, com vagens de cerca de 4 a 6 centímetros de comprimento. Eles se tornam maiores e visíveis através do seu casulo. Neste caso, colha o feijão e retire a vagem.
Perguntas mais frequentes sobre o cultivo de favas a partir de sementes
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Quanto tempo leva a fava para crescer?
Da sementeira à colheita as plantas de fava demoram cerca de 15 semanas (cerca de 30 semanas para as sementeiras de outono).
Quão alto deve crescer a fava?
As favas crescem até uma altura de cerca de 1.5 metros. Essas plantas tendem a se espalhar para fora e precisam ser empurradas para dentro dos suportes das cordas.
Quantas favas uma planta produz?
A quantidade de vagens (cada vagem contém 8 a 10 grãos) por planta muda dependendo da variedade, mas cerca de 15 a 20 vagens é uma quantidade média.
Você deve embeber as sementes de fava antes de plantar?
As favas são melhor plantadas diretamente como sementes e você pode pré-embeber as sementes em água durante a noite. As sementes retêm parte dessa umidade, dando-lhes um impulso antes do processo de germinação.
Por que minhas flores de fava estão ficando pretas?
As flores morrendo ou simplesmente caindo podem ser devido à temperatura ou umidade do solo. As plantas de fava prosperam em condições frescas e úmidas. Melhor plantar fava de outubro a novembro em áreas mais amenas ou de fevereiro a maio para outros locais.
Por que minhas favas não estão definidas?
O problema padrão do cultivo de favas é causado pela semeadura muito cedo. Elas florescerão abundantemente apesar do clima frio, mas as flores não formarão frutos até que o frio passe.
Por que as plantas de fava têm flores, mas não têm feijão?
Se estiver muito frio ou muito vento para as abelhas saírem, as flores morrem sem formar vagens de feijão. Eles relutam em formar vagens de feijão quando o clima está muito quente, mas se ainda estiver frio o suficiente para que os feijões formem vagens, o problema é a falta de atividade dos insetos.
Por que minhas favas não estão germinando?
A rega excessiva pode desencorajar a germinação da fava. Durante a estação de cultivo, evite sempre regar nos dias em que há probabilidade de chuva. Certifique-se de que o solo esteja bem drenado e preste atenção à previsão do tempo.
Você pode compostar plantas de fava?
Sim, depois de terminar colheita basta adicionar vagens, cascas e plantas não utilizadas diretamente à pilha de compostagem. Se a sua planta sofreu algum problema fúngico durante o crescimento, não recomendamos a compostagem.
Quando semear o Feijão?
Semeie favas em setembro para uma colheita no final do outono ou mesmo em novembro para a colheita da primavera. O feijão pode ser semeado em janeiro para a colheita de verão em algumas áreas, mas se você mora em uma área de calor de verão, esteja ciente de que as plantas podem sucumbir a essas condições.