As romãs da Califórnia terão uma colheita baixa nesta temporada, especialmente no início da frutificação. “As flores este ano foram amenas e o calor atrasou a colheita”, diz Brian Forrest, da Youngstown Distributors, observando que a temporada está começando cerca de 10 dias depois do normal. “O calor nos deu açúcares elevados, o que deixou a fruta muito doce este ano. Agora que a temperatura diurna está começando a esfriar um pouco e com as temperaturas noturnas mais frescas, estamos vendo muito bem a cor das frutas. ,
Essa safra leve também está trazendo frutos de grande porte nesta temporada. Porém, ainda não foi decidido quanto tempo durará a safra deste ano. Forrest observa que os distribuidores de Youngstown podem embalar as frutas até o final do ano. Porém, em um ano curto, isso pode ser feito já no Dia de Ação de Graças, dependendo do volume e de como vai o movimento.
demanda pós feriado Neste momento a procura pela romã é boa. “Acabamos de passar por Rosh Hashanah e a demanda foi muito rápida. Nas últimas duas semanas, todos quiseram estocar todas as romãs que puderam. Portanto, agora estamos nos ajustando para ver a demanda pós-feriado”, diz Forrest.
Dito isto, ele acredita que o consumo geral de romã permanecerá forte. “As pessoas veem as romãs como um alimento saudável e as compram para suco ou para comer fresco, além das tradicionais decorações de mesa de outono. As pessoas também adoram os copos de arilo prontos para consumo que temos disponíveis o ano todo. A demanda não é uma estação – as pessoas sempre ligam e perguntam quando é a estação da romã e quando podem conseguir mais frutas? A Youngstown Distributors, diz ele, estará no próximo IPFA Global Produce & Floral Show, de 28 a 29 de outubro, no estande 4458 em Orlando, Flórida.
Quanto aos preços, embora os preços no início da temporada tenham sido significativamente mais elevados do que no ano passado, os preços caíram para níveis mais tradicionais nas últimas semanas. “Embora os preços tenham diminuído, reflectem parte do aumento dos custos culturais, que são mais elevados do que na época passada”, diz Forrest.
Uma fonte: https://darik.news