O desenvolvimento do cultivo de hortaliças é uma das prioridades do Ministério da Agricultura da Rússia. A produção de hortaliças em estufa aumentou 4.5% desde o início do ano em relação ao mesmo período de 2021. 579 mil toneladas de pepino, tomate e hortaliças foram cultivadas em estufas de inverno.
Empréstimos de investimento preferenciais e subsídios “estimulantes” são concedidos às empresas industriais. Além disso, desde este ano está em funcionamento um novo mecanismo de compensação de parte dos custos de construção de empreendimentos com efeito de estufa nas regiões do Extremo Oriente. Isto já permitiu que os investidores do Transbaikal começassem a implementar um projeto para construir um grande complexo de estufas na aldeia de Yasnogorsk. Os pepinos produzidos localmente na região ainda são muito procurados. Eles são cultivados principalmente pelas empresas da associação Chernovskoye. Um deles “Novo Continente” está localizado na aldeia de Makkaveevo, região de Chita. Até 600 toneladas de vegetais com efeito de estufa são produzidas aqui anualmente.
Gennady Streltsov, Diretor Geral da Novy Continent LLC: “Nossa produção não dura o ano todo. Somente desde este ano, o primeiro ano, tentamos cultivar pepinos precoces. “, um sistema de aquecimento. E já estamos planejando construir um complexo mais moderno com base neste sistema de aquecimento. Mas provavelmente não será hoje, nem amanhã, porque os problemas na agricultura ainda são difíceis de garantir financiamento, por isso começaremos gradualmente a construir.”
Além de pepinos e tomates em estufa, o Novo Continente cultiva batatas, cenouras, beterrabas, repolho e cereais, e também mantém uma fazenda de porcos. E não importa o negócio que empreendam, eles encontram o apoio do Estado.
Gennady Streltsov, Diretor Geral da Novyy Continent LLC: “Bom apoio do estado no momento. E isto não é só neste momento. Mas não só neste momento, já aconteceu antes. O estado ajudou muito durante a pandemia. Nós “tomamos empréstimos baratos. Ainda estamos a pagar um empréstimo barato, com o qual comprámos mais de 30 milhões de equipamentos agrícolas. Portanto, gostaria de dizer que o Estado não nos priva.”
Em mais um empreendimento da associação – “Produtor de hortaliças de Chernovsky”, onde também são cultivadas hortaliças e verduras em estufas, literalmente, um dia desses deverá entrar em funcionamento uma oficina de processamento e conservação.
Vladimir Loskutnikov, chefe da associação Chernovskoye: “Produtos vegetais e produtos cárneos serão processados aqui. Ou seja, temos uma população suína. Temos nossos próprios produtos. Nossos produtos serão preservados aqui. E haverá carne e produtos vegetais. E produtos de carne. Delícias de carne. Todo o equipamento foi adquirido.”
As instalações foram reformadas, a parte elétrica foi trocada e foram adquiridos equipamentos modernos. Os custos totais totalizaram cerca de 14 milhões de rublos. Dez deles, custos com equipamentos, foram parcialmente reembolsados pelo Estado.
Vladimir Loskutnikov, chefe da associação Chernovskoye: “Aqui o apoio estatal foi no que, nisso aqui é uma oficina na cooperativa Chernovsky, recebemos uma bolsa para este equipamento, 60% foi dinheiro do Estado, 40% foi investido em nosso dinheiro próprio para equipamentos”.
De acordo com Vladimir Loskutnikov, um lote experimental de pepinos levemente salgados que entrou no mercado já é um sucesso.
Vladimir Loskutnikov, chefe da associação Chernovskoye: “Lançamos pepinos salgados, eles estão bem. Dessa vez compramos na feira e aqui na nossa loja. Mas eles fazem. salgado leve e conservação. Temos documentos para produtos vegetais. Agora estamos preparando documentos para produtos cárneos.”
Em meio aos horticultores e à campanha de semeadura. Cenouras e beterrabas são semeadas nos campos da cooperativa de produção agrícola Kenonsky, e também são plantadas batatas. E mudas de repolho crescem em estufas.
Olesya Alekseeva, capataz do PSK “Kenonsky”: “É cerca de mil e quinhentos metros quadrados. Todas as manhãs, nosso trabalho começa com a rega dos canteiros. Nós regamos, plantamos. Aí, quando nossas mudas crescem, a gente planta na roça”.
No ano passado, Kenonsky recebeu 500 toneladas de vegetais e 700 toneladas de batatas. Nisso, apesar de os trabalhos de campo terem começado uma semana depois, a colheita, segundo o presidente da cooperativa, Alexander Zheltov, não será pior.
Alexander Zheltov, presidente do Kenonsky PSC: “Este inverno foi frio, o solo recuou muito lentamente. Mas, em princípio, agora chegamos na hora certa. Em geral, tudo está dentro do prazo. A umidade do solo é normal. Então acho que as visualizações serão boas. Este ano temos planeados 40 hectares de batatas, dois hectares e meio de cenouras, duas e meia beterrabas e 11 hectares de couves.”
Via de regra, uma cooperativa localizada na periferia da capital regional não tem problemas de vendas. O repolho é especialmente procurado. As inscrições vêm não apenas de toda a Transbaikalia, mas também de regiões vizinhas, e até mesmo