A cebola é um dos cultivos mais populares vegetal espécies. A cebola pertence à família Amaryllidaceae. A cebola é uma planta bulbosa com bulbos e folhas semicilíndricas ou tubulares com revestimento ceroso na superfície. Maharashtra, Madhya Pradesh, Karnataka, Gujarat, Rajasthan, Bihar, Andhra Pradesh, Haryana, Bengala Ocidental, Uttar Pradesh, Chhattisgarh, Odisha, Tamil Nadu, Jharkhand e Telangana são os principais estados produtores de cebola na Índia.
Melhor época para cultivar cebolas em casa na Índia
Época de cultivo da cebola na Índia
A Índia é o segundo maior país produtor de cebola do mundo. As variedades de cebola indiana são famosas por sua pungência e estão disponíveis durante todo o ano. A Cebola Indiana tem dois ciclos de cultivo; a primeira colheita começa de novembro a janeiro e a segunda colheita de janeiro a maio.
A cebola é uma bienal resistente da estação fria, mas geralmente é cultivada como cultura anual. As cebolas têm folhas estreitas e ocas e uma base que se alarga para formar um bulbo. O bulbo pode ser branco, amarelo ou vermelho e leva de 80 a 150 dias para chegar à colheita. A cebola geralmente é cultivada apenas uma vez por ano em muitos estados, mas não em Maharashtra.
Três culturas são colhidas em um ano no maior estado produtor de cebola. Por isso, os preços da cebola no país costumam ser fixados a partir daqui. É cultivado aqui nas temporadas Kharif, pós-Kharif e Rabi. Na temporada Kharif, Cebola semeadura é feito no mês de julho-agosto, o que está acontecendo em muitos distritos de Maharashtra atualmente. As colheitas de cebola semeadas na época de Kharif chegarão ao mercado entre Outubro e Dezembro.
Características da cebola primavera/verão
- Disponível em amarelo, vermelho e branco de março a agosto.
- Reconhecíveis pela sua pele fina e de cor clara.
- Geralmente apresentam alto teor de água, o que encurta sua vida útil e os torna mais suscetíveis a lesões.
- Sabor doce a suave, melhor utilizado em saladas, sanduíches e pratos frescos, levemente cozidos ou grelhados.
- Muitas cebolas doces especiais fazem parte desta categoria e são vendidas sob um nome comercial específico. Algumas variedades de Cebola nacionais e importadas com essas características são oferecidas em outras épocas do ano.
Características da cebola outono/inverno
- Disponível de agosto a maio em amarelo, vermelho e branco.
- Eles são fáceis de encontrar por suas múltiplas camadas de pele espessa e de cor escura.
- Geralmente com baixo teor de água, eles têm uma vida útil longa.
- De sabor suave a picante, perfeito para pratos salgados que requerem mais tempo de cozimento ou sabor.
Variedades recomendadas para diferentes épocas e regiões do país
variedades | Temporada e região |
Bhima Super | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Gujarat e Tamil NaduKharif tardio – Gujarat, Karnataka e Maharashtra |
Bhima Vermelho | Kharif – Haryana, Karnataka, Delhi, Gujarat, Maharashtra, Punjab, Rajastão e Tamil NaduKharif tardio – Gujarat, Karnataka e MaharashtraRabi – Madhya Pradesh e Maharashtra |
Bhima Vermelho Escuro | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Haryana, Karnataka, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat e Tamil Nadu |
Bhima Raj | Kharif – Gujarat, Karnataka e MaharashtraKharif tardio – Gujarat, Karnataka e MaharashtraRabi – Delhi, Gujarat, Haryana e Rajastão |
Bhima Shakti | Kharif tardio – Gujarat, Karnataka e MaharashtraRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Rajasthan, Odisha, Punjab e Uttar Pradesh |
Bhima Vermelho Claro | Rabi – Karnataka e Tamil Nadu |
Bhima Kiran | Rabi – Andhra Pradesh, Bihar, Delhi, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Punjab e Uttar Pradesh |
Bhima Shubra | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan e Tamil NaduKharif tardio – Maharashtra |
Bhima Shweta | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan e Tamil NaduRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Punjab e Uttar Pradesh |
Bhima Safed | Kharif – Karnataka, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, Maharashtra, Odisha, Rajasthan e Tamil Nadu |
Requisitos climáticos e tempo de rotação de culturas para o melhor cultivo de cebola
Sendo uma cultura de raízes superficiais, utilização eficiente e máxima de todos os minerais disponíveis no solo nutrientes é impossível. Os nutrientes não utilizados serão lixiviados e depositados no subsolo. A plantação de leguminosas na próxima época de cultivo garantirá a utilização destes nutrientes. Assim, a sequência de cultivo de cebola e leguminosas é recomendada para manutenção saúde do solo, utilização ideal de nutrientes e alto rendimento.
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O cultivo da cebola é melhor possível em climas subtropicais, temperados e tropicais. Simplificando, um clima ameno que não seja muito chuvoso, muito frio ou muito quente é ideal para o cultivo de cebolas. Porém, o cultivo da cebola é feito em uma época específica para melhores resultados. Por exemplo, os bulbos de cebola são plantados em inverno, cultivado posteriormente no final do inverno e colhido antes do início do verão.
Aposta na hora de plantar sementes de cebola dentro e fora de casa
- Na primavera, assim que o solo puder ser trabalhado, plante cebolas ao ar livre, geralmente no final de março ou abril, quando é improvável que as temperaturas caiam abaixo de -2°C.
- Na primavera, comece a plantar sementes de cebola dentro de casa (quando o solo estiver a pelo menos 10°C) cerca de seis semanas antes de plantar no solo.
- Uma safra de cebola plantada no outono precisa de pelo menos 4 a 6 semanas de temperaturas amenas para se estabelecer no solo. Eles ficarão dormentes no tempo frio, mas no início da primavera, os bulbos revivem à medida que a temperatura e o solo aquecem novamente.
- As cebolas podem crescer em quase todos os tipos de solo. Geralmente, as sementes são semeadas no viveiro e a planta é transplantada após cerca de 30-40 dias. Antes do transplante, o campo deve ser arado adequadamente para eliminar torrões de solo e detritos indesejados. Pode-se adicionar vermicompostagem (cerca de 3 toneladas por acre) ou esterco de aves. Isso é feito durante a aração final.
- Após a aração, os campos são nivelados e os canteiros são preparados. Dependendo da época, as camas podem ser planas ou largas. As mesas planas têm 1.5 a 2 metros de largura e 4 a 6 metros de comprimento. As camas largas têm 15 cm de altura e largura superior de 120 cm. A profundidade dos sulcos é de 45 cm para conseguir o espaçamento correto. A cebola é cultivada em sulcos largos durante a estação Kharif, pois é fácil drenar o excesso de água dos sulcos. Também facilita a aeração e reduz a incidência da doença antracnose. Se as cebolas forem cultivadas na época de Rabi, são feitos canteiros planos. Flatbeds para Kharif podem causar alagamentos.
Três épocas de semeadura para a cultura da cebola
Karnataka, Maharashtra e Andhra Pradesh são os principais estados produtores de cebola em Kharif, enquanto Rajasthan, Haryana, Madhya Pradesh, Gujarat e Uttar Pradesh são os cinco estados não tradicionais de cultivo de cebola. A área de cebola Kharif no Rajastão pode aumentar para 24,500 hectares este ano, de 22,295 hectares na mesma temporada do ano passado.
A área da cebola Kharif pode ser aumentada de 7,250 hectares para 10,000 hectares em Haryana e de 5,000 a 5,500 hectares em Gujarat. Da mesma forma, o Kharif A área de cebola em Madhya Pradesh pode aumentar de 4,729 hectares há um ano para 6,500 hectares este ano. Em contrapartida, em Uttar Pradesh, poderá aumentar de 4,000 para 4,500 hectares.
Existem três épocas de semeadura para a cultura da cebola na Índia
- Kharif (plantado entre julho-agosto e colhido em outubro-dezembro);
- Late Kharif (plantado entre outubro-novembro e colhido em janeiro-março); e
- Rabi (plantado entre dezembro-janeiro e colhido em março-maio).
Rabi 70%, Kharif 20% e Late Kharif 10% compartilham a produção total de cebola. A semeadura é um processo importante para o cultivo da cebola, pois qualquer alteração na taxa de sementeira, na época da semeadura e no método de semeadura pode reduzir significativamente o rendimento. Portanto, deve-se ter o cuidado de adotar práticas adequadas de semeadura. O melhor momento para aumentar o berçário ocorre entre os meses de meados de outubro a novembro. As plantas estão prontas para transplante de meados de dezembro a meados de janeiro. Selecione plantas saudáveis com 10-15 cm de altura para transplante.
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Em Maharashtra, a semente da colheita precoce de Kharif é semeada em viveiros no início de Junho e transplantada no final de Julho. Em contraste, a semente normal de cebola Kharif é semeada em viveiros no final de agosto e transplantada em meados de outubro.
Época de plantio da safra de cebola na Índia
A cebola é uma cultura da estação fria e as temperaturas podem ficar abaixo de zero. Podem ser plantadas a partir de sementes, pequenos bulbos chamados conjuntos ou transplantes. Plantar sementes custa menos, mas as cebolas demoram mais para amadurecer. Ao plantar cebolas para bulbos, plante-as com ¼ polegada de profundidade de outubro a dezembro.
Espace as sementes com 1 cm de distância. Quando as plantas de cebola tiverem cerca de 6 centímetros de altura, desbaste-as em uma planta a cada 2 a 3 centímetros. Coma verduras extras, como cebolas verdes. Se você usar conjuntos ou transplantes, plante-os com ¾ polegada de profundidade e 3 centímetros de distância (Foto 1). Plante cebolas com profundidade não superior a 1 cm.
Época de cultivo de mudas e transplante para cultivar cebolas
É a técnica padrão para cultivo irrigado porque resulta em rendimentos mais elevados e tamanhos de bulbos maiores. Nas planícies, as sementes são semeadas durante outubro-novembro para a colheita Rabi. Nas colinas, as sementes são plantadas de março a junho. As sementes são semeadas primeiro em viveiros bem preparados, com 90-120 cm de largura, 7.5-10.0 cm de altura e comprimento adequado. A proporção da área do berçário e do campo principal é de cerca de 1:20.
A taxa de sementes varia de 8 a 10 kg por hectare. Plantas com cerca de 15 cm de altura e 0.8 cm de diâmetro do colo são boas para transplante, e isso é conseguido em cerca de 8 semanas. No entanto, varia de 6 a 10 semanas dependendo do solo, clima e precipitação. É comum cobrir as plantas durante o transplante, se elas estiverem crescidas demais.
Cultivo de cebola verão / Rabi
As cebolas Summer / Rabi são geralmente usadas para cultivo irrigado, resultando em rendimentos mais elevados com bulbos maiores. As mudas são cultivadas primeiro no viveiro. Outubro a novembro é recomendado como época de semeadura para a safra de verão/Rabi da Índia.
Em Maharashtra, é transplantado de novembro a dezembro. São necessários cerca de 10 a 12 Kg de semente de cebola para cultivar mudas para transplante de um hectare. As sementes estão prontas para transplante 45-60 dias após a semeadura. Mudas velhas tendem a crescer, demorando mais para iniciar um novo crescimento. Espaçamento 15 x 10 cm. (planta a linha) é recomendado para população máxima e alto rendimento.
Rabi é a única cultura de cebola que pode ser armazenada devido à baixa umidade. A semeadura da cebola na temporada Rabi começou em Maharashtra, o maior produtor de cebola. Temporada de Rabi O cultivo da cebola quase começou em vários distritos de Marathwada, que foram os mais afetados pelas fortes chuvas. Três safras de cebola são cultivadas em Maharashtra. É cultivado nas primeiras temporadas de Kharif, Kharif e Rabi.
A semeadura da cebola na temporada Rabi começa em outubro e novembro e continua até janeiro. Demora cerca de quatro meses para produzir as cebolas desta temporada. Ou seja, fica pronto entre fevereiro e março. De acordo com a temporada de Rabi, a semeadura de sementes de cebola por algumas pessoas sai até abril-maio. Da mesma forma, o Kharif precoce é a semente semeada em junho-julho e chega até novembro.
Temporada Kharif As cebolas são semeadas em agosto e setembro, que caem entre dezembro e janeiro. Mas o armazenamento de ambos não é possível. A estocagem é feita apenas para as cebolas da temporada Rabi. Cerca de 65% da produção total de cebola de Maharashtra ocorre durante a temporada de Rabi. Os distritos de Nashik, Pune, Solapur, Jalgaon, Dhule, Aurangabad, Beed, Osmanabad, Ahmednagar e Satara são famosos pela cebola agricultura.
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Na temporada Rabi, as cebolas são plantadas assim que começa o inverno. Após 1 a 2 meses de plantio, o clima fica fresco. O aumento da temperatura durante o período de floração da Cebola é considerado favorável à sua colheita. As cebolas prosperam em ambientes médios a argiloso solo com boa drenagem e rico em orgânico matéria. Aplicando 40 a 50 toneladas de indígenas estrume por hectare nesta terra aumentará o rendimento.
Boas variedades de cebola para a temporada rabi
Baswant 780: Esta variedade de cebola é adequada para a temporada Kharif e Rabi e tem cor vermelha profunda. Essas cebolas crescem em tamanho no meio do mês. Esse tipo de planta amadurece em 100 a 120 dias. O rendimento da colheita por hectare é de cerca de 250 a 300 quintais.
N-2-4-1: Esta variedade de cebola é adequada para a temporada Rabi e tem um açafrão cor. As cebolas têm formato redondo médio e conservam-se muito bem quando armazenadas. Esta variedade de cebola amadurece em 120 a 130 dias. O rendimento da cebola por hectare é de 300 a 350 quintais. 10 kg de sementes por hectare são suficientes.
Cebola crescendo na temporada Kharif
Uma cultura Kharif geralmente requer de 5 a 8 irrigações. As melhores variedades de cebola para a temporada Kharif são;
Bhima Super: Uma variedade de cebola vermelha é cultivada na temporada Kharif em Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Rajasthan, Odisha, Madhya Pradesh, Punjab e Tamil Nadu. O seu rendimento médio em Kharif é de 20 a 22 toneladas por hectare, e no final de Kharif, de 40 a 45 toneladas por hectare.
Bhima Vermelho Escuro: Esta variedade de cebola para a temporada Kharif em Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan e Tamil Nadu.
Bhima Vermelho: Esta variedade já é recomendada para a temporada Rabi em Maharashtra e Madhya Pradesh; também é recomendado para a temporada Kharif em Delhi, Gujarat, Haryana e Karnataka, Maharashtra, Punjab, Rajasthan e Tamil Nadu.
Bhima Shweta: Esta variedade é recomendada para a temporada Rabi e Kharif em Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan e Tamil Nadu.
Bhima Shubhra: Esta variedade de cebola branca é recomendada para a temporada Kharif em Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan e Tamil Nadu. É recomendado para Kharif tardio em Maharashtra.
Requisitos de fertilizantes para o cultivo de cebola em diferentes estações
- Cebola da temporada Kharif – 100:50:50:50 kg NPKS/ha
- Cebola kharif tardia – 150:50:50:50 kg NPKS/ha
- Cebola da temporada Rabi – 150:50:80:50 kg NPKS/ha
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Época de semeadura, transplante e colheita em diferentes regiões da Índia
Lugar | Épocas | Época de semeadura | Hora do transplante | Época da colheita |
Áreas montanhosas | RabiSummer | Setembro Outubro Novembro Dezembro | Outubro-NovembroFevereiro-Março | Junho-JulhoAgosto-Outubro |
Punjab, Haryana, UP, Bihar, Rajastão | Kharif Rabi | Junho-JulhoOutubro-Novembro | Julho-AgostoDezembro-Janeiro | Outubro-NovembroMaio-Junho |
Orissa e Bengala Ocidental | KharifLate KharifRabi | Junho-JulhoAgosto-Setembro-Outubro | Agosto-SetembroOutubro-NovembroNovembro-Dezembro | Novembro-DezembroFevereiro- MarçoMarço- Abril |
Maharashtra e partes de Gujarat | Início KharifKharifLate KharifRabi | Fevereiro- MarçoMaio- JunhoAgosto- SetembroOutubro- Novembro | Abril-maiojulho-agostooutubro-novembrodezembro-janeiro | Agosto- SetembroOutubro- DezembroJaneiro- MarçoAbril- Maio |
Andra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka | Kharif Kharif Rabi antigo | Fevereiro-AbrilMaio-JunhoSetembro-Outubro | Abril-junho-julho-agostonovembro-dezembro | Julho- SetembroOutubro- NovembroMarço- Abril |
Rendimento de cebola de acordo com a estação
- Cebola (Kharif) – 15-20 toneladas/hectare
- Cebola (Late Kharif) – 30-35 toneladas/hectare
- Cebola (Rabi) – 25-30 toneladas/hectare
Perguntas frequentes sobre o cultivo de cebolas
Podemos cultivar cebolas no verão na Índia?
As cebolas Summer / Rabi são geralmente usadas para cultivo irrigado, resultando em rendimentos mais elevados com bulbos maiores. As mudas são cultivadas primeiro no viveiro. Outubro a novembro é recomendado como época de semeadura para o verão da Índia/rabi cortar.
As cebolas podem sobreviver ao inverno?
É um fato pouco conhecido que muitos jardineiros experientes desconhecem: você pode cultivar cebolas (e chalotas) no inverno. Essas plantas extremamente resistentes podem sobreviver a temperaturas incrivelmente frias com pouca proteção e ainda fornecer bulbos de qualidade após o cultivo na primavera.
Quanto tempo leva para crescer cebolas?
As sementes de cebola estão disponíveis principalmente durante todo o ano e são mais baratas que os conjuntos. No entanto, as sementes demoram mais para germinar. Como as cebolas demoram muito para amadurecer, você pode plantá-las dentro de casa. A taxa média de crescimento de uma cebola é de 100 a 175 dias até o vencimento.
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Posso plantar cebola em junho?
Você pode plantar cebolas em quase qualquer época do ano (especialmente se estiver cultivando cebolas verdes), mas o tempo afetará o tamanho das cebolas que você colherá e quando colhê-las. As cebolas serão avisadas para o bulbo quando a duração do dia em sua região estiver atingindo o número certo de horas do dia para a variedade.
Conclusão
As cebolas são surpreendentemente fáceis de cultivar. Eles são plantados no início da primavera e colhidos do meio do verão ao outono. As informações acima são úteis para saber sobre a época de plantio da cultura da cebola.
Uma fonte: https://www.agrifarming.in