À medida que os preços do tomate começam a disparar, aqui estão algumas boas notícias. Em breve você poderá cultivar tomates e berinjelas da mesma planta em sua horta ou terraço.
Cientistas do Instituto Indiano de Pesquisa Vegetal (IIVR), Varanasi, Uttar Pradesh, uma unidade de campo do Conselho Indiano de Pesquisa Agrícola (ICAR), desenvolveram uma técnica de enxerto que permite que dois vegetais cresçam a partir da mesma planta.
“A enxertia de tomate e berinjela tem dado certo. Ambos são da mesma família, embora tenham características diferentes”, disse Ananth Bahadur, principal cientista do IIVR, Varanasi. Conexão Gaon.
Segundo Bahadur, os cientistas já trabalham neste novo método de enxertia há algum tempo e o Brimato – a combinação de berinjela e tomate – tem sido o seu maior sucesso!
O Brimato incorpora as qualidades robustas da planta da berinjela, que resiste bem tanto ao alagamento excessivo quanto às secas, disse o cientista principal.
Embora até agora tenham feito experiências com enxertos de vegetais da mesma família, os cientistas planejam enxertar outros vegetais também.
Como as plantas são enxertadas?
“Quando a berinjela tem cerca de vinte e cinco a trinta dias e o tomate tem cerca de vinte e dois a vinte e cinco dias, eles são enxertados juntos”, explicou Bahadur.
Pela sua robustez, utiliza-se como base o porta-enxerto da berinjela, após o qual são enxertadas as duas hortaliças, acrescentou o cientista.
Após a enxertia, a planta é mantida em ambiente controlado com temperatura, umidade e luz cuidadosamente reguladas.
Depois, a planta Brimato é mantida na sombra por cinco a sete dias. Ao todo, toda a operação de enxertia leva até 18 dias, após os quais está pronto para ser transplantado para o campo, disse Bahadur.
Existem planos em andamento para o cultivo em larga escala do Brimato. “Sessenta a setenta dias depois de plantadas, as plantas começam a produzir berinjela e tomate. Cada planta produz até 2.3 quilos de tomate e 2.64 quilos de berinjela”, disse o cientista principal.
Este método também seria perfeito para cultivar em jardins de cozinha e terraços, disse Bahadur. “Numa área pequena você pode ter dois vegetais diferentes”, ressaltou.
No entanto, atualmente há pesquisas e reconhecimentos acontecendo junto com os agricultores para ver como o cultivo do Brimato pode ser ampliado.
O Instituto Indiano de Pesquisa Vegetal já enxertou com sucesso o Pomato, uma combinação de batata e tomate.