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Quando você pensa em amendoim, você pode imaginá-lo como um lanche ou sanduíche, mas na verdade ele é uma planta sustentável. O amendoim é uma leguminosa que promove a fertilidade do solo ao mesmo tempo que produz uma cultura saborosa e rica em proteínas. Eles exigem recursos mínimos em comparação com outras nozes, somam 250 libras de nitrogênio por acre e são naturalmente resistentes a pragas e doenças. Além disso, todas as partes da planta do amendoim são utilizadas no processo de cultivo ou em produtos de consumo. O cultivo de amendoim é um excelente exemplo de agricultura inteligente em termos climáticos ou regenerativa que apoia a redução da lavoura, aumenta a diversidade e mantém o carbono no solo.
De acordo com o Peanut Institute, muitos agricultores alternam suas culturas de algodão e milho com amendoim para reabastecer o solo devido à capacidade de fixação de nitrogênio do amendoim. O amendoim enriquece a terra com nitrogênio, um nutriente essencial para o cultivo de frutas, vegetais e outras culturas com uso intensivo de nutrientes. Enquanto a maioria das culturas esgota o nitrogênio do solo, o amendoim reabastece o nitrogênio, promovendo uma argila rica em nutrientes. O amendoim requer naturalmente menos fertilizantes para produzir uma colheita abundante, o que ajuda a reduzir os insumos agrícolas e as emissões de gases com efeito de estufa provenientes da produção.
Além disso, o amendoim é verdadeiramente uma cultura com “desperdício zero”, uma vez que todas as partes da planta são utilizadas no processo de cultivo ou em produtos de consumo. Por exemplo, amendoins peletizados feitos de cascas de amendoim são usados para alimentação animal e combustível. O “feno” de amendoim proveniente de videiras descartadas pode ser incorporado de volta ao solo como adubo verde ou dado ao gado como ração. Além disso, o biodiesel para motores de veículos é produzido a partir de óleo de amendoim usado ou descartado, e as cascas de amendoim têm utilidade por suas propriedades antioxidantes e ricas em polifenóis.
O cultivo de amendoim é um excelente exemplo de agricultura inteligente em termos climáticos ou regenerativa que apoia a redução da lavoura, aumenta a diversidade e mantém o carbono no solo. Por exemplo, a rotação do amendoim como cultura de cobertura pode apoiar a redução da lavoura, aumentar a diversidade, manter o solo coberto e o carbono no solo. Além do mais, a água necessária para produzir amendoim é outra vitória de sustentabilidade para a pequena leguminosa. O amendoim tem a pegada hídrica mais leve de qualquer castanha cultivada nos EUA, de acordo com o National Peanut Board. Como são cultivadas nas regiões sudeste dos EUA e beneficiam de chuvas abundantes, requerem menos galões de água para produzir 1 gramas de nozes com casca.
Em conclusão, o amendoim é uma potência vegetal sustentável subestimada que desempenha um grande papel no apoio à fertilidade do solo, na redução dos factores de produção agrícolas e das emissões de gases com efeito de estufa, e na promoção de uma agricultura climaticamente inteligente ou regenerativa. O amendoim é uma cultura sem desperdício e todas as partes da planta são utilizadas no processo de cultivo ou em produtos de consumo. Portanto, o cultivo do amendoim é um excelente exemplo de sustentabilidade na agricultura.