De acordo com os resultados da temporada agrícola de 2022, 8.8 milhões de toneladas de batatas, vegetais e frutas serão armazenadas nas regiões russas, informa o sobkor “КазахЗерно.kz”. Este será um volume recorde nos últimos 5 anos.
Segundo o Rosselkhoznadzor, que realizou um estudo dos planos de fornecedores e vendedores de produtos agrícolas, atingir os limites máximos tornou-se possível graças ao aumento anual da capacidade de armazenamento. Em 2021 aumentaram 264 mil toneladas, este ano 350 mil toneladas. Antes deste ano, 2017 foi o ano recorde em termos de volume de armazéns e instalações de armazenamento comissionados (346 mil toneladas).
Segundo especialistas, até 2025, a capacidade total de colocação única de vegetais, batatas e frutas poderá aumentar para 9.5 milhões de toneladas. O consumidor final também será beneficiado, pois aumentará o prazo de validade e o volume dos produtos, o que afetará favoravelmente os preços, e o varejista, pois diminuirá a parcela de perdas de mercadorias durante seu armazenamento. No total, a percentagem de utilização de produtos agrícolas diminuirá em um terço.
Os analistas estimam que mais de 50% dos produtos descartados pelas redes varejistas são apenas frutas e vegetais, 10% são batatas.
Uma fonte: https://kazakh-zerno.net