O Complexo Estufa Turov, perto de Moscou, começou a cultivar novas variedades de pepinos
Anatoly Minkin, Dmitry Stepanishchev
Imediatamente, 10 novas variedades de pepinos da Holanda começaram a crescer no “complexo de estufas Turov” do distrito urbano de Serpukhov. Sobre como eles diferem dos vegetais habituais, disse o diretor geral do complexo Alexander Shakovets.
Eles estão tentando cultivar novas variedades de pepino pela primeira vez. Por um período de três ou mais meses, a planta atinge nove metros de altura, por isso exige uma abordagem especial por parte dos trabalhadores.
“Os holandeses, tentando promover novas variedades, pediram-nos que cultivássemos 10 novas variedades para a exposição, que irão promover no mercado russo no futuro. Fizemos o mesmo por eles e por nós também. Vamos ver como isso é interessante. As pessoas gostam, mas para que o produto seja produzido em massa é preciso conquistar o mercado”, disse Alexander Shakovets.
Uma das variedades de pepino foi chamada de sobremesa e coquetel, e tudo por causa de sua aparência incomum. Externamente, parecem abobrinhas com casca muito fina. Não têm sabor doce, mas um pouco azedo e muito macio.
Outra variedade parece uma garra. O diretor do complexo os chamou de “crocodilos”. Exteriormente podem assustar o comprador, mas basta experimentá-los uma vez para apreciar o sabor inusitado.
Entre outras variedades estão os pepinos com casca, como a da melancia, grossa e listrada. Mas eles têm vida útil inferior a duas semanas. São pequenos vegetais semelhantes à uva, mas com um sabor muito delicado.
“Em exemplares avulsos, pepinos não são problema de produção. Não será tão pouco lucrativo, mas para que seja um negócio direto é preciso formar um mercado consumidor, convencer as pessoas de que é saboroso ”, disse Alexander Shakovets.
Imediatamente, 10 novas variedades de pepinos da Holanda começaram a crescer no “complexo de estufas Turov” do distrito urbano de Serpukhov. Sobre como eles diferem dos vegetais habituais, disse o diretor geral do complexo Alexander Shakovets.
Eles estão tentando cultivar novas variedades de pepino pela primeira vez. Por um período de três ou mais meses, a planta atinge nove metros de altura, por isso exige uma abordagem especial por parte dos trabalhadores.
“Os holandeses, tentando promover novas variedades, pediram-nos que cultivássemos 10 novas variedades para a exposição, que irão promover no mercado russo no futuro. Fizemos o mesmo por eles e por nós também. Vamos ver como isso é interessante. As pessoas gostam, mas para que o produto seja produzido em massa é preciso conquistar o mercado”, disse Alexander Shakovets.
Uma das variedades de pepino foi chamada de sobremesa e coquetel, e tudo por causa de sua aparência incomum. Externamente, parecem abobrinhas com casca muito fina. Não têm sabor doce, mas um pouco azedo e muito macio.
Outra variedade parece uma garra. O diretor do complexo os chamou de “crocodilos”. Exteriormente podem assustar o comprador, mas basta experimentá-los uma vez para apreciar o sabor inusitado.
Entre outras variedades estão os pepinos com casca, como a da melancia, grossa e listrada. Mas eles têm vida útil inferior a duas semanas. São pequenos vegetais semelhantes à uva, mas com um sabor muito delicado.
“Em exemplares avulsos, pepinos não são problema de produção. Não será tão pouco lucrativo, mas para que seja um negócio direto é preciso formar um mercado consumidor, convencer as pessoas de que é saboroso ”, disse Alexander Shakovets.
Isso pode levar de um a três anos. Os volumes do complexo de estufas são pequenos, por isso começarão a promover os produtos através de mercados e pequenas lojas. As novas variedades já foram avaliadas por especialistas de diversas regiões, mas os agricultores da região de Moscou foram os primeiros a decidir pelo experimento.
anos. Os volumes do complexo de estufas são pequenos, por isso começarão a promover os produtos através de mercados e pequenas lojas. As novas variedades já foram avaliadas por especialistas de diversas regiões, mas os agricultores da região de Moscou foram os primeiros a decidir pelo experimento.